
近日才爆出有網友買知名手搖飲,結果喝到蛞蝓的事件,沒想到又有民眾前往台中餐廳「嵩 sung」用餐時,發現飲料裝飾花上有一隻活生生的蛞蝓。原PO找來店員反映,對方卻表示是因為使用食用花,「有這個是正常的」,讓網友當場傻眼。對此,業者道歉,並宣布今(20)日將自主停業一天,全面檢視食安流程,且於19日消費的顧客皆可憑發票辦理全額退費。
該網友在Threads上發文指出,19日和同事到「嵩 sung」台中美村店用餐,同事點了一杯名為「收藏回憶的那間果汁店」的飲料,卻意外發現杯子上有一隻活蛞蝓。向店員反映後,對方先解釋食用花出現蛞蝓是正常的,接著表示願意更換一杯飲料。
此外,店員也提到,原本單點的布丁最後決定招待給他們。不過,這個解決方式讓原PO相當不解,直呼「活生生的蛞蝓在飲料上面爬,觸角還會動是正常的嗎?是我見識太狹隘?蛞蝓出現在飲料上面真的正常?」貼文曝光後引發不少網友討論。
對此,「嵩 sung」團隊也在該貼文下方留言致歉,表示對於此次不愉快的用餐經驗,向顧客及同行友人致上最誠摯的歉意,強調無論使用何種食材,確保餐點與飲品的衛生安全都是店家的基本責任,此次狀況不應發生,也不會以任何理由合理化疏失。店家宣布,將立即下架所有食用花相關食材,並於10月20日自主停業一天,全面檢視食材驗收、清潔處理及出餐檢查流程,重新確認各環節的衛生安全標準。
店家也說,凡於10月19日當天前往「嵩 sung」美村店用餐的顧客,皆可憑當日消費發票辦理全額退費。至於現場夥伴當下的回應方式,店家坦言並非平時對員工的教育要求,也不是品牌應有的待客態度,對於不妥當的說明與處理方式深感抱歉,將立即進行內部檢討及教育改善,並希望主動聯繫當事顧客,親自致歉並妥善處理後續事宜。
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