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【走讀雙溪5】隱身市場後方的美麗風景 一切皆慢的小小咖啡店

旅客可坐在「山日比SomeBeans」門口階梯,配雙溪風景喝咖啡。
旅客可坐在「山日比SomeBeans」門口階梯,配雙溪風景喝咖啡。
雙溪市場後方、幾乎無人會經過的小巷,有間小小的咖啡舖「山日比SomeBeans」安靜地開張了。小巷很安靜,無論平假日一切皆慢,走入巷中,彷彿阻隔了人潮與煩憂。
阿崑租了市場後方的小舖,開設咖啡店。
店內空間不大,但每個位置都可跟阿崑聊咖啡知識。
白色的小店,由年輕的咖啡師阿崑經營。阿崑的主業是烘豆師,曾待過幾間有名的咖啡館,回到家鄉後,想尋覓個角落讓更多人品嘗自己的咖啡,於是找到市場後方來;他擺上桌子、掛上門簾,空間裡幾乎沒有裝潢,是如此簡單的小店。
以烘豆為主的咖啡店,至少有5至7種豆子。
這日選擇的是KONO濾杯,泡出的咖啡風味極好。

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