今年初茶の魔手宣布凍漲,在漲聲響起的手搖飲界成了異軍,因董事長王賢明是業界唯一建立茶廠、物流到銷售垂直整合的供應商,在台南的分店密集度甚至堪比便利商店。

受家裡賣海鮮影響,他很早就懂追根溯源,兒時母親罹癌,奠下他賺錢的決心,16歲創業開茶坊。從日賣7杯,到現今506家店,他不做花俏包裝,30年前在業界首推青茶,研發山楂烏龍等獨家茶飲,大杯飲品平均不超過50元的平價策略,讓他成為「茶飲南霸天」。

佛系開放加盟的他不在乎版圖是否贏人,「我們不跟人比價求暴利,能活下來才是王道。」他想戰勝的,一直是自己。

位於南投獅子山山頭、占地200甲的「意精研」茶園隨處可見蜜蜂飛舞,八哥鳥停佇,剛採收的茶菁正在進行日光浴去除水分,每週來巡視的董事長王賢明自豪地介紹:「這邊種的是四季春和金萱,生態很棒喔!我們來這推廣13年,堅持每批茶全部經過農藥檢驗,光檢驗費一年就600多萬元。」

茶菁經過室內萎凋,需特別注意溫度和濕度,因為水分會影響茶的風味。

 

擁四座茶廠 凍漲網友讚

2009年王賢明在南投蓋第一間茶廠,並成立藥班到契作茶園施藥,以掌握停藥時間,從源頭控管品質,至今在南投、梨山、關西共有四座茶廠,契作茶園51萬坪,僅供貨給自家品牌,他賣的不是一斤要價上千元的茶行茶葉,而是一杯僅25元的手搖飲,品牌「茶の魔手」在南部無人不知,以平價聞名,現有506家店,人稱「茶飲南霸天」,去年年營收40億元,旗下還有專賣梨山茶的品牌「最強農人」,僅以販賣機販售罐裝高山茶。