【來去Okinawa之1】到沖繩　做一個狂吃海鮮的動作

沖繩位處黑潮行經的海域，溫暖的海水造就豐富海洋生態，沖繩的魚也和本州大不同，沖繩方言裡，光是用來稱呼魚的單字就有上百個，多數魚種在標準語裡都是只有學名沒有俗名，不只是有趣的文化差異，沖繩人靠海吃海的本錢雄厚，由此也可見一斑。

沖繩海鮮優質，紅紅綠綠的新鮮海魚，粒大飽滿的肥嫩貝類，還有各種生猛蝦蟹，網路上多得是在地魚市場的深度體驗文，不用我贅言，但沖繩久米島上的三寶，就真的值得為它們特書一篇了。

這3寶是什麼呢？就是海洋深層水，還有用它養出的明蝦、海葡萄。

本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽，未經鏡週刊授權，任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼，以免訟累。

更多內容，歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。