【手搖飲女王番外篇】柬國合夥人把珍奶打造成時尚潮牌 不做行銷的她因此改觀

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馬雅芬對茶飲情有獨鍾,除管理中區50嵐213間門市,另創KOI Thé手搖茶飲品牌,在海外擁327間直營門市,2大事業體年收65億元,穩坐手搖飲女王寶座。
馬雅芬對茶飲情有獨鍾,除管理中區50嵐213間門市,另創KOI Thé手搖茶飲品牌,在海外擁327間直營門市,2大事業體年收65億元,穩坐手搖飲女王寶座。
「有些國家因法令限制,KOI Thé必須和當地人合資,我會盡可能尊重合資方想法,也從他們身上學到一些東西!」KOI集團暨50嵐桃竹苗中區董事長馬雅芬坦言,以往品牌從未做過行銷活動,直到柬埔寨夥伴在開幕時舉辦剪綵儀式,「剛開始我還不屑,但覺得該給年輕人嘗試機會,沒想到辦得有模有樣,聽說排隊人龍一度癱瘓交通,隔天還上報。」在強強聯手下,KOI Thé成功將國民飲料珍珠奶茶打造成時尚潮牌,掀起市場旋風。
「通常讓你頭痛的小孩就是最聰明的小孩!」聊起那些合資方教會馬雅芬的事,她不禁露出苦笑神情。
2014年KOI Thé進軍柬埔寨,當地合資方是留美學行銷的富二代,「這個年輕人很聰明,也很有想法,常會弄一些本來我們都沒有碰過的東西。」馬雅芬表示,以往自己的觀念就是默默做就好,但柬埔寨合資方第一間店開幕做剪綵儀式,第二間還想送前100位排隊客人T恤,成本約3美元,她立刻回「哪有買蔥在送肉的,我們1杯飲料不到3元,為什麼要送?」
馬雅芬對員工多採信任、授權模式,圖為KOI Thé在馬來西亞展店時,她和團隊合拍的活潑照片。(KOI集團提供)
身為市場老鳥,馬雅芬的質疑不無道理,儘管心裡不甚認同,但她還是放手讓年輕人一搏,「他講了一大堆,我說好呀!不然做做看,結果第二間門市開幕我去看,那是個商場據點,那天他請的貴賓很多都是海歸派第二代,在當地都是有錢人的小孩,甚至是總統、官員的孩子,每個人都盛裝打扮,穿長禮服像在走星光大道,每個人都很貴氣,我真的有傻眼。」透過成功的行銷活動,將KOI Thé打造成奢侈高貴的時尚潮牌,也悄悄改變馬雅芬對行銷的想法。
KOI Thé上月中插旗日本東京,表參道店開幕時,馬雅芬出席剪綵儀式。(KOI集團提供)
「走低價策略永遠贏不了人家,因為你在中間要上不上要下不下,乾脆做最貴的,最貴不是說利潤最高,而是用最好的東西,我要讓人家覺得說我們這個品牌是高級的、奢侈的。」馬雅芬說。
KOI Thé在東南亞被打造成年輕人追捧的時尚潮牌。(KOI集團提供)
她分析,東南亞因貧富懸殊落差大,KOI Thé一定要走在高端市場,「因為他們要進步,想學一些新的東西,就會願意花多一點錢去買好一點的東西,我的品牌定位必須這樣做。」馬雅芬開玩笑說,基本上只要被嫌貴那就是對了,假設都跟別人一樣價格,可能連嘗鮮的機會都沒有。
KOI Thé柬埔寨門市開幕時,排隊人潮十分驚人。(KOI集團提供)
除此之外,她發現東南亞很多年輕人不會選擇直接創業,「他們會先代理品牌,因為他們知道他們學的東西不夠多,藉由代理去學一些東西,可是5年10年之後,等到學到經驗,他們會變!」反觀台灣人人都想創品牌,卻因缺乏經驗判斷,導致血本無歸,她以過來人經驗建議,應先從代理學習成功品牌經驗,而非一味只想當老闆,失敗風險相對較高。

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