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情人節單身也能去!只有1個座位的台北咖啡館

店內只有一個座位,有點像告解室的空間感。
店內只有一個座位,有點像告解室的空間感。
這是一場專屬個人微型劇場饗宴。將延吉街小巷口咖啡館「一席/Alone Together」當作一坪半的演出空間,一名表演者,只擁有一個座位的觀眾席。那當作大幕的青色拉門拉開又閉上那刻,演出隨即展開。
溫暖木質調的劇場,三盞燈帶有玻璃光紋的燈、爵士風格的黑膠唱片,定調這是帶有一場1990年代風格的劇目。觀眾席後方座位是Chet Baker和Bill Evans的相片,兩人結合完成的曲目《Alone Together》成就劇名。榻榻米座位的觀眾席,左手有插座和背包掛勾,旁邊簡單擺上了僅容一個杯子的木格。
開在延吉街巷內的「一席」,是店內只有一個座位的咖啡館。店外有多幾個座位,可以容納4至5人。
店主高振御,綽號小高。小高說,店裡頭的一切,包括咖啡機,都是走過22年咖啡生涯的成果。
店主(同時也是演出者)小高送上節目單,十種可選擇的表演,康寶藍就佔了兩席。「以前的傳統義式咖啡廳,都有康寶藍這項飲品,但隨著拿鐵、卡布這類主流飲料出現後, 康寶藍就慢慢看不到了。」小高講出口的第一句台詞,是舊年代的沉睡的孤寂。
「康寶藍是不被喜歡?還是被時代遺忘?我認為是後者...」一個有22年經歷的演出者了,對於流程的掌握自然俐落。小高啟動磨豆機,空間裡瞬時發出細微的唰唰聲響,填壓咖啡粉,咖啡機器萃出濃縮進入一只小陶杯內,再於咖啡液表層擠出鮮奶油。當他完成飲料的最後,撒上裝飾用的堅果粉,演出進入中場休息。

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