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【鬆開拳頭三】大家為何愛甜點?蔡健雅用心理學突破盲腸

蔡健雅近年每年都會去巴黎進修甜點,也要接受考試,讓蔡健雅很緊張。(翻攝自蔡健雅臉書)
蔡健雅近年每年都會去巴黎進修甜點,也要接受考試,讓蔡健雅很緊張。(翻攝自蔡健雅臉書)
被過去的情與愛,帶到現在式的人生。蔡健雅說, 「當然每一個人都需要愛。有一個人愛我,我開心,他離開我,那我怎麼辦呢?我永遠不能過我的人生。到最後我們還是需要回歸到自己,因為對方離開了,你至少留下了又一個新的空間,讓自己用美麗的東西去填滿它。是我們自己的責任,而不是別人的責任。」
蔡健雅曾3度獲得金曲獎最佳女歌手,2012年她以《說到愛》拿下金曲獎。(東方IC提供)
「所以我一直覺得,在這個階段,我不需要再去交代任何的小情小愛,這些東西我都做過了。」當時你也是需要它的?「對,我覺得我的音樂很直接,音樂是什麼,我當時就是什麼。但你可以想像,如果我蔡健雅今天還在這裡唱那樣的歌,我覺得你們要為我擔心,因為我走不出我的小宇宙。」
沒特別想及音樂的3年內,她做甜點。蔡健雅說,那同樣要用愛、直覺、天賦。從甜,真的好甜,到知道什麼是好吃的甜點,到知道廚師用不用心。那是甜點的魅力,那是一個烹調歌曲的人,形與意都通透了,在甜點世界中的心領神會。
愛上甜點的蔡健雅,往返巴黎學做甜點多年。(翻攝自蔡健雅臉書)

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