中環集團在陽明山美軍宿舍區，新開設「比夢烘焙坊」，在1月17日正式開幕，另外，在烘焙坊旁邊是預計2月開幕的「鍋之最」餐廳，提供頂級的和牛火鍋、鱈場蟹火鍋，以及各式的新鮮肉品、海鮮鍋物。
中環集團在陽明山美軍宿舍已經開設中式餐廳「康迎鼎」、義法餐酒館的「花之最」及日式餐廳「京之最」，加上新開幕的「比夢烘焙坊」及「鍋之最」，持續加碼比夢生活園區，提供消費者全方位的餐飲體驗。
中環原是光碟片龍頭，近年來轉型到餐飲連鎖事業，原先在華亞科技園區的廠房，日前以42.8億元賣給廣達電腦，處分利益高達20.9億元，每股貢獻為1.15元。目前中還在華亞園區還有2個廠，龜山工業區和中壢也還有一個廠，其中，龜山工業區的廠房後續有處分規劃。
