【痞男創業路番外篇】他搭高鐵學行銷　靠一招拿500杯訂單

頭一年，大家還不知道萊姆汁是什麼，他用買飲料請喝酒吸引年輕客。「以前在永康、金華街邊店的時候，很多師大外國學生，我那間店的吧台很高，前面有三個椅子，櫃檯會放一瓶伏特加，來喝飲料就可以自己免費加。其實酒錢都比飲料貴。一個禮拜會用掉兩瓶伏特加，但是引起滿多年輕客人的興趣。他們覺得喝萊姆汁很時髦。」

他店裡有個早鳥優惠，曾俊豪說，這個概念是有一次他坐高鐵的時候學會。「搭高鐵買票，看到早點買票可以打折，我就想那早點買飲料也可以人家優惠啊！但這個量就要比較大，三天前預訂的話，50杯就85折，200杯就8折。我們收到客人預定訂單，就會提前多排一個工讀生做。200杯以上就多排兩個。這個早鳥優惠滿受公司行號歡迎，尤其信義區那邊，常常都有80、100杯的訂單。曾經接過一次500多杯的，這種幾百杯以上的話，一早6、7點就開始準備都不會手忙腳亂。」

東海萊姆園只賣天然飲品，跟時下茶飲店很不一樣。雖然是外帶杯，但店內有位子給客人坐，還賣新鮮萊姆，一斤100元，以及曾媽媽做的果醬、萊姆醋等周邊商品。曾俊豪說，創業至今已經十年，要成功建立品牌很不容易，他還會繼續努力。

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