時事
2019.10.06 11:52 臺北時間

罐頭加糖水卻稱「手工熬煮」 知名花蓮鋼管紅茶被爆花生湯造假

傳統老店「鋼管紅茶」遭到踢爆原料「非手工」。(翻攝臉書)
傳統老店「鋼管紅茶」遭到踢爆原料「非手工」。(翻攝臉書)
知名的「鋼管紅茶」是許多遊客到花蓮觀光的口袋名單之一,其中最有名的除了紅茶外,還有綿密口感的「手工熬煮花生湯」。但近期卻有網友爆料,鋼管紅茶的老闆竟然是用「罐頭加糖水」裝杯販售,老闆原堅稱是自己熬煮,但在追問後才承認「的確是用罐頭」。
在花蓮的60年老牌「鋼管紅茶」,以許多古早味的飲品聞名,幾乎是觀光客必朝聖的店,但近日卻被發現,售價65元的「手工花生湯」疑似不是手工的,而是用罐頭花生湯加糖水製作而成。
根據《東森新聞》報導,在記者實際點了一杯手工花生湯後,老闆確實在廚房拿出一罐花生湯加糖水,記者接著詢問老闆是否使用罐頭,第一時間老闆直接否認,但在持續追問過後,他才承認,並表示背後有其原因。
花蓮的60年老牌「鋼管紅茶」,以許多古早味的飲品聞名,幾乎是觀光客必朝聖的店。(翻攝臉書)
老闆會改用罐頭的原因就是因為客人大幅銳減,營運成本入不敷出,他強調「要我手工作也可以」、「但是有人嗎?有人要吃嗎?」,基於成本考量,老闆不得不做出這個決定,但也讓許多饕客失去了品嚐手工綿密花生湯的機會。
傳統老店「鋼管紅茶」遭到踢爆原料「非手工」。(翻攝臉書)
但也不少在地人表示,其實他們本身根本不會去買,在Google地圖上也可以看到許多1星評論,認為鋼管紅茶的品質其實並不高。爆出此事後,更有人批,「罐頭加工後,身價竟然就翻倍漲」、「實在太貴了」。正反不一的評價,衝擊傳統老店的生意,也從中看出許多老手藝的衰微。
更新時間|2023.09.12 20:32 臺北時間

支持鏡週刊

小心意大意義
小額贊助鏡週刊!

每月 $49 元全站看到飽
暢享無廣告閱讀體驗

延伸閱讀

更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌鏡週刊數位訂閱了解內容授權資訊

月費、年費會員免費線上閱讀動態雜誌

線上閱讀

更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌鏡週刊數位訂閱了解內容授權資訊

月費、年費會員免費線上閱讀動態雜誌

線上閱讀