【美食茶水間 EP3】不是中秋節也想吃的餅

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「養汁芋頭酥」內餡只用不加豆沙的純芋泥,讓芋頭控心花怒放。
「養汁芋頭酥」內餡只用不加豆沙的純芋泥,讓芋頭控心花怒放。
文|美食旅遊組攝影|鄭祺耀主播|美食旅遊組

【本集節目是由鏡好聽與鏡週刊共同製作播出的《美食茶水間》】

主談人:林亦君、梁孝傑、許世哲

【美食茶水間 EP3】不是中秋節也想吃的餅

鳳梨酥、蛋黃酥、芋頭酥,中秋節一到,各家餅店的餅悉數盡出。但有沒有哪些餅是尋常日子也會想吃的呢?這一集《美食茶水間》將和大家分享,如果想吃鹹甜口感的餅,可以到哪裡找;芋頭控、吃素的朋友又有什麼選擇?以及隱藏在麵包店裡獲得月餅大賽冠軍的餅是哪幾種呢?

*本集重點:

1:40 深山裡的肉塊酥

3:38 「奉餅」:招待來客招牌口味的肉塊酥

7:45 芋頭控不能錯過的餅

11:58 隱藏在麵包店裡的月餅

15:30 素食新選擇:素蛋黃餅、咖哩餅

19:42 #試吃開箱單元:宜蘭百年餅店李阿又、池上慶豐餅舖

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