生活
2020.12.10 15:11 臺北時間

【性騷巧克力風波】福灣世界冠軍被抵制很可惜? 網曝台灣巧克力根本超強

福灣巧克力曾拿下世界巧克力大獎冠軍,網友指出,其實台灣厲害的巧克力還很多。(翻攝自福灣巧克力官網)
福灣巧克力曾拿下世界巧克力大獎冠軍,網友指出,其實台灣厲害的巧克力還很多。(翻攝自福灣巧克力官網)
台灣本土品牌「福灣巧克力」因前董事長性騷、執行長誹謗,引發抵制聲浪,就連合作業者也宣布將相關商品下架,緊急切割保全聲譽,但有媒體報導,來自屏東的福灣曾獲世界巧克力冠軍,若被抵制可能導致在地可可農受到影響。PTT上則有鄉民po文駁斥,其實台灣不只有福灣巧克力一枝獨秀,在2020年的世界巧克力大獎亞太區競賽中,來自台灣的業者一共奪下103面獎牌,超過總數一半,「台灣的巧克力產業實力早就是一流的了。喜歡巧克力的人自然會去買其他家的,不用講的好像台灣沒有福灣會怎樣。」
福灣巧克力因為高層醜聞重挫商譽,事後雖發出道歉聲明,但處理態度仍避重就輕,還被指出會刪除質疑的網友留言,民眾不滿的聲浪仍未平息,並加強抵制力道,合作廠商如桂冠、全家、乖乖、Mister Donut等業者也都遭受牽連,接連宣布下架相關合作商品。
然而有媒體報導指出,拿下今年世界巧克力冠軍(International Chocolate Awards,ICA)亞太區冠軍的福灣,因為5年前的事被「翻舊帳」導致光環殞落,還會牽連屏東的屏東可可農的生計,擔心因此受到影響。
PTT網友對此說法不以為然,在八卦板上有網友發文表示「冠軍又如何?難道只要得到世界冠軍就該受到無條件的支持嗎?少情緒勒索了,更何況不是只有福灣是世界巧克力冠軍好嗎?台灣在世界巧克力大賽原本就超強的了」。
今年的世界巧克力大講亞太區競賽,於10月9日在屏東舉行頒獎典禮,縣長潘孟安(中)出席與得獎者合影。(翻攝自屏東縣政府官網)
該文中也指出,2020世界巧克力大賽亞太區競賽中,總共有198面獎牌,而台灣就拿下了103面獎牌,超過總數的一半;而今年已是連續3年由台灣主辦亞太區競賽,10月時才在屏東舉辦頒獎典禮,直言台灣的巧克力產業早就是世界一流的,不用擔心台灣沒有福灣會怎樣。
根據報導,今年世界巧克力大賽亞太區競賽共有14個國家、883件作品參賽,雖福灣拿下7金9銀4銅8特別獎在台灣業者之間傲視群雄,不過所有台灣業者總計也成功奪下22金32銀35銅14特別獎,相當風光。
該網友表示,台灣最擅長的是調味巧克力與夾心巧克力,尤其是茶類調味巧克力,歸功於各家茶園的製茶師跟巧克力界的製果師的結合,盛讚茶農也是協助台灣巧克力產業的一大功臣,並推薦10家曾在世界巧克力大賽拿過金牌的店,包含同樣來自屏東的「曾志元85%巧克力」、新北的「莊式巧克力專賣店」,和南投埔里的「Cona's 妮娜手工巧克力」等業者。
PTT網友推薦10家曾得過金牌的台灣巧克力業者。(翻攝自PTT)
網友說,「台灣還有很多得獎的巧克力店,如果真的想支持台灣巧克力產業有很多選擇,不用被什麼『世界冠軍』情緒勒索。」文章下方眾鄉民也接力大讚,「原來台灣巧克力這麼強」「感謝分享,第一次知道,台灣果然行行有人才」。

網友推薦Top台灣巧克力

1. 曾志元85%巧克力

  • 屏東縣內埔鄉
  • 2018世界巧克力大賽世界總決賽4面金牌
  • 2019世界巧克力大賽世界總決賽2面金牌
  • 招牌口味:85%純黑巧克力
  • (如同前文,台灣擅長的是調味巧克力,能在純黑巧克力組拿下這麼多面金牌,真的很厲害)

2. 莊式巧克力專賣店 CHUANG CHOCOLATE

  • 新北市林口區
  • 2018年 世界巧克力大賽世界總決賽獲得4銀獎1銅獎
  • 2020年世界巧克力大賽亞洲區3金4銅獎
  • 招牌口味:龍眼蜜:黑巧克力融合手工現剝柴燒桂圓,搭配台灣天然龍眼蜂蜜
  • 高粱酒烏龍茶口味跟日本清酒獺祭玉荷包口味的也很推
  • 這家的巧克力都美如畫,口味也很適合大人!

3. Cona's 妮娜手工巧克力

  • 南投埔里
  • 2018年 世界巧克力大賽世界總決賽3金2銀2銅
  • 2019年英國皇家學院巧克力大賽(AOC)38面獎牌
  • 這家還有觀光工廠,也是很有名的店招牌口味:鳳梨黃金葡萄乾巧克力、36%抹茶生巧克力、加勒比海雞尾酒單品巧克力

4. Q sweet 精品甜點

  • 台北市捷運信義安和站
  • 2020世界巧克力大賽 亞洲區1金4銀2銅
  • 台灣首位在世界巧克力大賽白巧克力獎贏得獎牌的店
  • 招牌口味:草莓覆盆子+花椒可可豆的白巧克力
  • 高跟鞋巧克力、經典法式松露巧克力
  • 很有貴婦感的店,店內的巧克力造型都很美
  • 很適合送禮

5.長榮空廚

  • 2020年世界巧克力大賽亞洲區1金1銀1銅
  • 招牌口味:百香果胡椒巧克力、紹興破布子巧克力

6.長榮桂冠酒店

  • 2020年世界巧克力大賽亞洲區1金1銀1銅
  • 招牌口味:黑蒜頭巧克力、酒粕巧克力
  • 1金、1銀、1銅

7. 畬室法式巧克力甜點創作

  • 台北市捷運忠孝敦化站
  • 2016 榮獲世界巧克力大賽 銀獎與銅獎,為臺灣首個得獎品牌
  • 這是是巧克力界中的人氣店
  • 招牌口味:雪莉桂圓巧克力、胡椒威士忌巧克力
  • 這家的巧克力每顆看起來都像藝術品,除了巧克力外,店內各種巧克力口味的泡芙、派、幕斯、塔等甜點也非常厲害。

8. 可可法朋

  • 台北市大安區
  • 2017年 世界巧克力大賽亞太區一金三銀三銅
  • 招牌口味:菊欉
  • 是採用花蓮赤柯山的台灣原生種小油菊,搭配紅柴蜂蜜製作而成的。小油菊的香氣悠長,與巧克力在嘴裡共舞。

9. 九日風

  • 台北市捷運古亭站
  • 2018年 ICA Asia Pacific 世界巧克力大賽亞太區,3銀
  • 招牌口味:烏魚子、川貝枇杷膏、牛蒡巧克力

10. 金可可 K'in Cacao

  • 台中市西屯區
  • 2019年世界巧克力大賽亞洲區銅牌
  • 2020年世界巧克力大賽亞洲區1金1銅1特別獎
  • 招牌口味:鐵觀音巧克力

資料來源:https://moptt.tw/p/Gossiping.M.1607525920.A.774

更新時間|2023.09.12 20:36 臺北時間

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