許含光堅持走自己的路，在無數個創作的夜晚，都有威士忌作伴，聆聽自己內心的聲音，等待它們自然而然地長成應該要有的樣子，經過反覆的自我對話，誠實面對內心的感受，才有了現在的每一首好歌。
以詩與歌做為創作媒介
問起許含光寫歌和寫詩的不同，他說歌要考慮的因素比較多，不單單只有字詞，還有編曲，最重要的是唱起來一定要順，因為歌的韻律感會透過音樂很直接的讓聽者感受。許含光說，寫歌是減法的練習，寫詩是意象的堆疊，不過歌和詩只是不同的創作形式，而那些都是他對生活的詮釋。
創作是為陪伴每一個孤獨的靈魂
「我的創作或許顛覆常規，但都是最真實的自己。」許含光說，就如同格蘭利威不斷為威士忌找出新的可能，而創作者真正想要帶給他人的，其實是溫暖與共鳴，許含光認為，一個作品最好的不是告訴別人他應該怎麼做，或是變成什麼樣子，而是在對方最需要陪伴的時候，能夠帶給他力量。
在創新之餘 最珍貴的是保持初衷
許含光創作時總有威士忌相佐，「威士忌會讓我覺得很安心，讓我平靜，讓作品跟我想要講的話可以更自然地流露出來。」印象中第一次喝到格蘭利威單一麥芽威士忌時，那種乾淨與優雅令他驚嘆，而這次品飲格蘭利威13年雪莉桶原酒，開瓶時濃郁的果乾香氣就讓許含光忍不住再度讚嘆，「聞的時候有非常強烈的果乾氣，入口時會慢慢從鼻腔散發出來，進入喉頭時，會有種淡淡的巧克力香味，跟酒精有非常好的包覆感。」尤其以迷人的黑巧克力、橙皮，和高雅的丁香、生薑、荳蔻等香料風味，堆疊出的豐富層次是最吸引許含光的地方。
格蘭利威單一麥芽蘇格蘭威士忌從19世紀創立至今，仍舊不斷開創新局，為威士忌找出新的可能。「13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版」就是突破傳統，推出為台灣設計的酒款。嚴選珍貴的西班牙Oloroso雪莉酒桶，經過13年以上的歲月熟成，以高達60.2%的原桶強度裝瓶，保留最純粹的原始的風味。
「創作它應該是創新出眾，又可以保持自己的初衷，這些東西都是非常珍貴限定的，就像這支格蘭利威13年雪莉桶原酒一樣。」許含光說。
★《鏡週刊》關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。
