知情人士透露，鼎泰豐在2000年時來店人潮不斷，國外觀光客更是慕名而來，楊紀華於是決定大舉展店，吳亦猛也拿出1億元力挺楊紀華興建中央廚房，並取得45％股權。想不到展店成績遠遠超過預期，短短20年，鼎泰豐在美國、日本、中國、新加坡和英國等12國共有167家門市，年營收約百億元。為了慰勞員工，鼎泰豐在每年4月第2個禮拜三，特別休息1天舉辦旺年會，各國的員工也都會帶隊來參加這場2千人的盛宴。
知情人士透露，「吳亦猛雖然掛名鼎泰豐副董事長，但他不管事，在鼎泰豐裡也沒有自己的人馬，吳亦猛已經75歲了，他有自己的財務規劃，想賣掉持股，買下45％股權的新股東，怎麼可能跟吳亦猛一樣不插手？」
外界對台聚集團並不熟悉，因為吳亦猛、吳亦圭兄弟相當低調，實際上，集團共有5家上市櫃公司，分別為台聚、亞聚、華夏、台達化和越峰電子，這5家上市公司總市值達713億元。
早期台聚集團第一代掌門人吳壽松，因代理蜜絲佛陀化妝品、固齡玉牙膏等知名品牌商品，賺進不少財富。1982年，創辦台聚的大股東－美商國民製酒及化學公司（NDCC）決定全力發展在美國的事業，將全數賣掉台灣的事業，吳壽松聽到消息後，買下台聚股權跨足石化業。
友人透露，身為台聚集團第二代長子的吳亦猛，喜歡開勞斯萊斯出門，十足的名士派，平時與楊紀華互動並不頻繁，「吳亦猛的個性非常好，幾乎從來不和別人吵架，也不跟人爭論，日子過得很快樂。知子莫若父，吳壽松因此把台聚集團的棒子交給另個兒子吳亦圭經營，吳亦猛就單純當個股東。」
據了解，早在3年前，吳亦猛想要出脫鼎泰豐持股，找來友人、富邦銀行董事長陳聖德幫忙，知情人士透露，「當時估出來鼎泰豐的價值是4億美元，換算成新台幣約120億元，吳亦猛持股45％，市值也有54億元，他要賣40億元，已經是很便宜了。」換言之，吳亦猛當初投資1億元，20年後出脫獲利至少40倍。
1名投資銀行高層分析，「85度C（美食KY）市值290億元，在中國、美國和澳洲有分店，但鼎泰豐在美國、中國、日本和新加坡的排隊人潮比85度C多，知名度和評價也比85度C高，所以鼎泰豐市值應該不只120億元。」
