【晶華董座拉警報1】為付晶華員工薪水賣掉達美樂 潘思亮還原「嫁女兒」交易始末

文|林喬慧
達美樂原是晶華轉投資事業,今年本土疫情爆發時,潘思亮以17億元出售,為支付員工薪水。

潘思亮帶領的晶華酒店集團是疫情下模範生,但縱使如此,仍得為付員工薪水買保險,以17億元出售小金雞達美樂,他接受本刊專訪時,首度以「嫁女兒」還原交易始末。

今年56歲的潘思亮,投入飯店事業近30年,他布局謹慎,出手快狠準,讓其所帶領的晶華酒店集團,成為台灣最賺錢的飯店業者,穩居業界龍頭。疫情爆發前,有長達9年的時間,晶華每年獲利都有約10億元水準,2018起連2年EPS超過10元,傲視同業,穩坐飯店股王寶座。

攤開晶華財報,可以發現縱然在疫情衝擊下,去年仍繳出每股盈餘5.18元佳績,今年上半年即使本土疫情嚴峻,仍淨賺3.8億元,被稱為疫情下全球唯一賺錢的飯店。

即便身為飯店業模範生,潘思亮睹瓶中之冰,而知天下之寒,6月時,他做了痛苦的決定,以17億元賣掉轉投資的達美樂,「這是變賣祖產,當初最壞的打算是,這筆錢用來付薪水撐個1、2年沒有問題。」股東會上,潘思亮語氣難掩激動地吐露緣由。

事實上,達美樂去年就貢獻晶華16億元營收,三級警戒期間,業績狂飆3倍,等於是集團的小金雞;潘思亮接受本刊採訪時,恢復在商言商的經營者本色,分析這是一樁對達美樂、晶華員工及股東三贏的交易。

「澳洲商Domino's Pizza Enterprises Ltd(簡稱DPE)是一家傳奇公司,日、德、英等全球十幾個國家的達美樂都是它在經營,專做數位轉型,是家賣披薩的高科技公司,年初主動找上我們,價格是我們十幾年前買價的4倍,也符合本益比,當然,疫情加速我們的談判,加上需要替公司買保險,就成了這樁交易。」

「它(DPE)是全球達美樂最頂尖的經營者,我是把女兒(達美樂)嫁到最好的家庭了。」本刊詢問,股東會時是以賣祖產來形容,潘思亮想了一下後回應:「當然會捨不得,但我心情是愉悅的,因為女兒嫁得好,當然會高興啊,但嫁女兒一定會心痛的。」

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