食藥署日前在臉書粉專「食用玩家」上解釋，一般早餐店調製大杯冰奶茶的原料冰塊、奶精或鮮奶、茶每一樣都是「通腸神器」，食藥署指出，人類一大早起床體內各器官都尚處於逐漸甦醒的狀態，這時若飲用大量的冰涼飲品，很容易對腸胃道造成刺激，如果個人體質較差，腸胃功能較不好，更有可能導致腸胃不適。
食藥署接著解釋，大冰奶中的奶精主要是由棕櫚油、椰子油等植物性油脂製成的，過多的脂肪對於腸胃消化來說是有點難度；而鮮奶則牽涉到乳糖不耐症的問題，在成人乳糖酶缺乏的情況下，由於小腸內沒有足夠可分解乳糖的酵素「乳糖酶」，無法順利消化鮮奶中的乳糖，乳糖會在大腸中被腸道菌分解而生成大量氣體、水和酸性物質等，容易造成打嗝、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
最後，茶葉中富含單寧酸，學理上單寧酸容易與鮮奶中的蛋白質凝結成塊，因此茶水與鮮奶同時食用常常會相互影響，反而不易消化吸收，造成腸胃不適，甚至會引發腸絞痛的症狀。
不過，食藥署也說，實際上因為飲用大冰奶而拉肚子的比例其實不高，主要還是個人體質的影響比較關鍵，但也建議民眾早上飲用奶茶時，儘量不要選大杯，就可以減少攝入大量脂肪或乳醣，也不要太冰，可以減少對腸胃的刺激。
