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由「地獄廚神」高登拉姆齊（Gordon Ramsay）主持的兒童版料理節目《小小頂級廚師美國版》（MasterChef Junior USA），日前播出第8季總決賽，10歲的台裔女孩莉亞（Liya Chu）靠著來自台灣的創意料理贏得評審青睞，擊敗眾強敵一舉奪冠。不過事實上，該節目早在3年前就已經錄製好，礙於保密規定一直都不能說，直到最近才終於可以公開接受大家的祝賀。

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莉亞父母來自台灣，在美國經營餐廳，從小就耳濡目染的她參加《小小頂級廚師美國版》第8季的比賽，期間靠著米粉、炒飯、蔥油餅等料理，將台灣食材巧妙融入她的創意料理當中，屢屢獲得毒舌評審的肯定，在比賽中過關斬將、贏得挑戰賽，最後更成功拿下冠軍寶座。

事實上，該季節目在2019年就已經錄製完成，但因疫情等因素一直耽擱至今年才播出，當年10歲的莉亞現在也已經13歲了，從小女孩成了青少女，脫了些許稚氣、多了幾分成熟，她近日在個人社群網站發文表示：「經過了3年的等待，我終於可以告訴大家我是小小廚師冠軍！」莉亞開心地說，很感謝評審、競爭對手、節目製作人和工作團隊，若沒有他們無法成就《小小廚師》，同時她也謝謝家人和朋友以及支持她的觀眾，一起陪她走過這趟驚奇之旅。

人在紐約的莉亞也跨海接受台灣媒體訪問，莉亞說，自己等了3年，現在才能跟別人說自己是冠軍，她真的很開心。她也透露，自己也有贏得獎金，可是必須等到18歲才能拿到，她希望可以把獎金用在大學的學費上，如果用了還有剩的話，打算帶爸爸媽媽出去玩，「因為沒有他們，我沒辦法學到東西。」

莉亞說，自己做料理的方式就是爸爸媽媽教的，所以她基本上是用台灣的方式，有時候加入一點美國的料理方式，將東西方不同元素成功結合，征服高登主廚的味蕾。莉亞還說，她的偶像除了高登，還有台灣米其林主廚江振誠，她爸爸曾經去江振誠的餐廳用餐，她也很想來嘗試，因為她認為江振誠的料理很有創意。

莉亞也想念台灣味，她說自己在台灣的時候最喜歡去夜市，因為夜市有很多好吃的東西。如今她在美國靠台灣食材贏得比賽，她也很期待可以回台灣和觀眾見面。