美食旅遊
2023.01.10 05:28 臺北時間

【2023酒誌】2022酒界10大事件(上)

虎牌啤酒攜手亞洲足球巨星孫興慜,搭上今年的世足熱潮。
虎牌啤酒攜手亞洲足球巨星孫興慜,搭上今年的世足熱潮。
今年幾件大事牽動世界局勢,未止息的疫情、打不完的俄烏戰爭、卡達的世界盃足球賽。製造與運輸的問題,讓每個酒商把「缺貨」掛在嘴上,此外今年還有哪些你不可不知的重要事件趨勢,鑑古知今報乎你哉。

一、世足熱帶動運動行銷

軒尼詩與NBA籃球聯名,在中正紀念堂推出「巨型籃球地景」及「潮玩籃球場」。
年初虎牌啤酒就強打在英超踢球的韓國足球明星孫興慜代言,預示了年底卡達世足賽的熱潮。百威啤酒身為官方贊助商,不僅推出大力金盃外包裝的特別版,更在轉播片頭頻頻打出內馬爾、梅西、史特林三巨頭的片頭,賺足曝光率,可惜卡達的禁酒令,不然銷量肯定也會在賽期翻上一倍。
百威啤酒是卡達世足賽的官方贊助商,推出世界就在這一盃紀念版。
軒尼詩也跟上今年的運動熱,不過玩的是NBA籃球,除了快閃店、球場改造、限定聯名籃球問世之外,還帶大家到中正紀念堂打球,不僅有了聲量更讓品牌瞬間年輕化。

二、在地啤酒風味跨界

喜歡搞怪、充滿創意的酉鬼啤酒,跟韓式炸雞名店起家雞聯名,推出半半啤酒。
這些年在地酒廠的成立如雨後春筍,啤酒廠、威士忌廠、蘭姆酒廠、地瓜酒廠、高粱酒廠、複合酒廠無一不缺,其中當然是在地啤酒最具創意,讓消費者喝得好不快樂。
無論是金色三麥、啤酒肚、酉鬼、台虎、柏克金一整年下來,推出許多超乎想像的風味啤酒。金色三麥喜歡複合口味:紅葡萄啤酒、紅烏龍、蜂蜜啤酒,甚至腦筋動到生吐司上頭,推出極生啤酒嵜吐司風味。酉鬼喜歡搞怪名稱:OMG芒果啤酒、啤酒花怪獸、酒花衝浪,還跟起家雞聯名推出半半啤酒;有自己酒廠的啤酒肚,也喜歡跨界聯名,跟自然圈農場聯名啤酒,也跟餐飲潮牌路易奇聯名。

三、免稅酒品突破疫情搶曝光

僅在免稅通路販售泰斯卡Talisker Surge單一麥芽威士忌,也辦起與國內媒體溝通的品飲會,建議售價NT$3,400。
疫情造成航空旅遊業成為災情海嘯第一排,也連帶拖垮免稅酒品的市場。沒有出入國門的旅客買酒,讓免稅通路直接對在地消費者行銷,並且祭出吸收稅金的配套,更打破過去不吝溝通在地媒體的慣例,紛紛搶曝光搶聲量。像是吉拉島民第一號、波摩與Aston Martin免稅聯名款快閃店、大摩時光旅程13、16、19年免稅版、格蘭菲迪「非凡永恆臻選」系列等。

四、過葡萄酒桶威士忌成新顯學

號稱「橡木桶玩家」的塔木嶺,推出德國黑皮諾桶紅酒桶,口碑極佳,一上市搶購一空。
威士忌過波本桶、雪莉桶都已經不稀奇了,過蘭姆桶、波特桶的風味也不夠驚喜,現在最新的顯學是過葡萄酒桶威士忌,從黑皮諾桶、蘇玳桶、澳洲加烈葡萄酒桶、頂級法國葡萄酒桶、STR過的葡萄酒桶、夏多內白葡萄酒桶、白蘇維濃桶等,通通都有。
不僅讓威士忌更有果味,也因為這樣的葡萄酒過桶手法與話題,可以吸引更多葡萄酒飲用者的關注,進而掉入威士忌這個坑。

五、元宇宙NFT行銷成效不彰

奧丁丁攜手酒吧叢林發行限量NFT,致力打造台灣酒吧社群新生態。
「非同質化代幣」(NFT)今年也在酒圈出現,金賓、金色三麥、輕井澤「絕響」、格蘭路思、班瑞克都推出相關活動,但也不知道是NFT走得太前衛?還是喝酒就是需要實體感?這些NFT行銷有點雷聲大雨點小。包括跟酒吧合作的幾個NFT案子,並未看到太多具體漣漪,或許還需要給市場一些時間吧!(此文與藏酒論壇網站同步刊登)
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更新時間|2023.09.12 20:45 臺北時間

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