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2023.08.01 05:58 臺北時間

【疫後餐飲掛牌潮1】捧紅杏子豬排、段純貞牛肉麵 王座拚明年上櫃

王座旗下擁有銀座杏子日式豬排、大阪王將、段純貞牛肉麵等多個餐飲品牌。
王座旗下擁有銀座杏子日式豬排、大阪王將、段純貞牛肉麵等多個餐飲品牌。
新冠疫情解封後,忍了3年多的報復性消費大潮,刺激全台餐飲業績大爆發,更吹起一波餐飲股掛牌潮,其中,六角集團動作最快,旗下王座國際已在6月底登入興櫃,董事長王耀輝對外宣示:「我們將力拚一年後轉上櫃!」
外界對王座國際或許陌生,但提到「銀座杏子日式豬排」、「大阪王將」、「段純貞牛肉麵」、「京都勝牛」及「橋村炸雞」這5個餐飲品牌,相信很多人都曾吃過。目前在全台,王座的五大品牌在台灣已開出46家直營店。身為母集團的六角國際則以經營茶飲品牌「Chatime日出茶太」為主,目前店數已涵蓋50個國家地區,今年全球店數可望達1,800家。
談到將餐飲子公司切割搶進資本市場,王耀輝直言,有鑒於餐食與手搖茶飲的連鎖營運模式不同,早在2015年12月,六角就成立子公司王座國際,隔年再啟動餐食分流管理,將旗下餐食品牌陸續移轉給王座經營,「隨著王座持續擴張,因此決定登錄興櫃,一方面希望增加公司知名度,另方面則想吸引及激勵優秀專業人才。」
以打造「國際餐飲品牌平台」為目標的王耀輝,除引進國內外品牌拓展台灣餐食市場外,下一步更要把代理品牌推向國際展店,目前包括「段純貞牛肉麵」、「京都勝牛」等品牌,海外授權經營店數已近10家。他霸氣喊出:「未來王座將依循六角海外發展的腳步,每年海外目標將新增2至3個國家地區、店數成長2成。」
王座拿下韓國人氣炸雞品牌「橋村炸雞」代理權,今年8月將在板橋開出第一家店。(翻攝自東大門橋村炸雞粉絲團)
另一方面,王座也持續導入新品牌,像是韓國人氣炸雞品牌「橋村炸雞」,已攻占6國,總店數逾1,300家,就是王耀輝在台加盟展店、擴大王座營收規模的祕密武器。「今年初王座拿下台灣地區獨家總代理權,首家直營店會在8月登場,目標未來在台店數要破百家。」王耀輝笑說,相信未來開放加盟後,可以為王座啟動新的營收成長動能。
六角集團分割王座擴張餐飲版圖,看在分析師眼裡給予正面評價:「疫情期間,王座進行品牌汰弱留強,同時調整菜單、改善作業流程,加上公司折舊費用下降,營運槓桿將助攻營利率顯著改善,疫後將能展現業績爆發力。
更新時間|2023.09.12 20:47 臺北時間

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