美食旅遊
2024.01.09 05:57 臺北時間

【2024酒誌】旅行的 初心意義 海天共味的吉拉

吉境藝享由雙吉拉品牌大使—全球吉拉品牌大使Andrew Lennie(右1),及甫獲得The Keepers of the Quaich的台灣吉拉品牌大使Ken(左1)共同帶領品酩,深度感受品味吉拉雪莉15年RESERVE的「吉致」風味。右2為尚格酒業董事長奚大寧,左2為尚格酒業行銷總監Gity。
吉境藝享由雙吉拉品牌大使—全球吉拉品牌大使Andrew Lennie(右1),及甫獲得The Keepers of the Quaich的台灣吉拉品牌大使Ken(左1)共同帶領品酩,深度感受品味吉拉雪莉15年RESERVE的「吉致」風味。右2為尚格酒業董事長奚大寧,左2為尚格酒業行銷總監Gity。
英國連續3年最暢銷的吉拉(Jura)單一麥芽威士忌,令人難以忽視的曲線瓶身、和一喝就印象深刻的細緻、明亮酒液,總是能在喧囂的威士忌市場中綻放其獨特光芒。
天涯海角,到不了吉拉?別擔心,尚格酒業以「吉境藝享」探索式品酩體驗的巧思,帶著消費者旅行、探索、沉浸大文豪喬治.歐威爾筆下世界最遙遠的海角吉拉祕境。
消費者先透過縮時旅行,造訪遠在1萬公里外的吉拉島,再走入地面投影搭配巨幕影像的展區,感受吉拉島上「一條路、一間酒廠、一顆初心」的意境。蘇格蘭有許多島,但沒有一座像吉拉如此獨特,與世隔絕的地理位置,可謂蘇格蘭最遙遠神祕的島嶼。
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吉拉打造「吉拉酒吧」,入內可品酩到由美國白橡木波本桶、法國一級酒莊紅酒桶陳年的吉拉18年和全新上市的吉拉雪莉15年RESERVE。

祕境探險 品雙軌風味

「吉拉JURA」為蘇格蘭蓋爾語中紅鹿的意思,消費者吹響「吉拉鹿笛」彷彿召喚島上的原住民5千頭紅鹿。吉拉島上唯一的蒸餾廠與212位島民連結著,Diurach是蘇格蘭蓋爾語中吉拉島民的稱呼,代表「堅毅」,這座最遙遠的島嶼有著最緊密的群體。
在祕境島遊的尾聲,地面投影驚喜轉為流淌的酒液,此刻進行吉拉雪莉12年的品酩體驗。吉拉島最高也最著名的3座火山的水源,匯集於山腳的馬基特湖中,成就了不凡的吉拉威士忌。酒廠蒸餾器高達28英尺,為島嶼區最高,創造出吉拉細緻純淨的酒體與風味。雖身處島嶼,但煙燻泥煤王座並不是吉拉想要走的道路。巧妙結合泥煤與非泥煤原酒,透過雪莉桶及多款橡木桶的運用,將島嶼原生風味與細緻酒體完美結合,兩條平行線碰撞出交集。
尚格酒業董事長奚大寧表示:「今年我們再推出吉拉雪莉15年RESERVE,由吉拉與台灣團隊共同研發。外盒延續吉拉一貫的木紋年輪設計,象徵綿延的生命力,如同吉拉的品牌歷程,不斷發展、綻放光華。」
接著,消費者將進入「吉拉酒吧」,在雙品牌大使Andrew及Ken的引導中,品酩2款吉拉。如果您先前無緣體驗吉境藝享,2024龍年絕對不能錯過全新推出「雙軌風格、走自己的路」的吉拉雪莉15年。
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吉拉雪莉15年RESERVE單一麥芽威士忌。
吉拉雪莉15年RESERVE單一麥芽威士忌
吉拉與台灣團隊共同研發,經島嶼區最高聳28英尺蒸餾器蒸餾工序,起初於美國波本橡木桶中熟成,後轉往來自雪莉桶原鄉西班牙赫雷斯(Jerez)地區頂級手工Oloroso雪莉桶中窖藏。吉拉酒廠60年來最為人津津樂道的就是獨特雙軌風格:雄渾海洋風格與細緻果香風格,吉拉雪莉15年RESERVE首次整合雙軌風格,以傳世雪莉配方,特別設定的42.8%酒精濃度,締造出滿溢果香,濃郁滑順,尾韻悠長的風味,建議售價NT$1,850。
  • 香氣:繽紛莓果、蜂蜜、黑巧克力、辛香料。
  • 口感:帶有些微海風鹹感。
  • 尾韻:飽滿悠長。
  • 心得:從新鮮莓果、成熟莓果一路發展到果醬般的甜美風味,加之以東方美人茶的蜜香感,是一款風姿綽約的靈動好酒。
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簡藝Sarah Chien。

專家品飲 簡藝Sarah Chien

  • 藏酒論壇企劃主編
  • WSET烈酒2級、葡萄酒2級認證
  • 《葡萄品種知多少》作者、《威士忌靈魂》譯者
  • 藏酒嚐酒會講師
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更新時間|2024.01.09 05:58 臺北時間

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