單一麥芽威士忌

威士忌最迷人的地方在於無論年齡性別，隨時都有可能因為嘗到好酒而被推坑難以自拔，新北市林口新開幕的「威士忌寶庫」主理人郭進誠（小郭）就是最好例子。剛成年就喝到威士忌原酒的他，自此熱愛一發不可收拾，去年還到蘇格蘭跑了一圈。小郭堅信每個人都有一款屬於自己的威士忌，只要進門和他對話，兩小時就能讓你愛上威士忌。

「女神級」調酒師史蒂芬妮・麥克勞德，近5年來風光萬分，連拿5屆IWC Master Blender of the Year，可惜一直沒有台灣行，跟台灣酒友面對面。越洋透過電郵專訪，我們聊及女神的工作、生活、對威士忌的愛、以及艾柏迪25年和皇家柏克萊45年這2款新力作。

貝瑞兄弟與洛德全新的品牌商標，以總部櫥窗外型作為設計起源，並以此打造訂製酒瓶，在酒標及瓶身底部邊緣都可以發現此窗景的存在。不只是象徵對於自身品牌發源的意義，更是展現理想中的英式優雅風格－「活力、雅痞、溫暖、時尚」，窗裡窗外盡是故事。

如果說擁有「神之鼻」（The Nose）美稱的天才調酒師理查．派特森（Richard Paterson），是懷特瑪凱當代最具代表性的王牌大咖，那麼克雷格．葛拉斯（Gregg Glass）無疑就是你必須持續關注的明日之星！

2023年，格蘭花格三度獲極具公信力的英國《Whisky Magazine威士忌雜誌》，票選為「年度風雲酒廠」，這份殊榮不僅是對格蘭花格酒廠傳統美好核心價值的肯定，更被業界人士所稱道。

「有人說，可做出的理智分析，代表一定不是真愛。」筆者認為因為人類喜歡將純粹的事物複雜化，而酒則是單純而又美好的存在。格蘭冠的純淨、甜美、花果調性所帶來的安撫，是品飲時刻最深層的心靈療癒。

格蘭冠單一麥芽威士忌隸屬於義大利酒業巨擘金巴利集團，金巴利旗下擁有50多個世界著名的酒類品牌，包含金巴利利口酒、艾普羅香甜酒（Aperol）和美國野火雞波本威士忌（Wild Turkey）等。金巴利集團為了更進一步深耕台灣市場，與國內消費品老牌代理商欣臨企業合資成立欣利實業，讓欣利實業未來的發展備受矚目。

對於坦杜來說，2017年是個重要的時刻，與創廠的時空背景相比已跨越了雙甲子，於是順勢將稀有的坦杜50年原酒推出問世，全球僅限100瓶。時至今日，隨著時光的堆疊，坦杜也陸陸續續發表年分更高又或更優質的酒款，2022年正值坦杜125週年紀念，逢五逢十的好日子當中也將坦杜18年問世，讓曾經被埋沒的優質好酒能被今日熱愛威士忌的朋友們享用。

英國連續3年最暢銷的吉拉（Jura）單一麥芽威士忌，令人難以忽視的曲線瓶身、和一喝就印象深刻的細緻、明亮酒液，總是能在喧囂的威士忌市場中綻放其獨特光芒。

塔木嶺旗下產品完美展現威士忌界中橡木桶玩家精神，成就最會使用橡木桶的威士忌，交疊出剛柔並濟的品飲盛宴，豐饒世界，盡收杯中。

威士忌搭配美食，已是近年來的風味顯學，但如何將兩者完美結合？精品威士忌亞伯樂給出了最驚豔的答案。此次亞伯樂「原嶼伯樂　品酩饕宴」攜手米其林綠星好嶼HOSU，不僅讓鮮美的在地食材道出故事，更搭配100%雙桶熟成工藝的好酒，一加一大於二，顛覆味蕾體驗，讓人彷彿收覽蘇格蘭酒廠絕美風情，徜徉在大自然的交響樂中。

蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌汀士頓（DEANSTON），於2022年開始推出名為「蛻變」的酒款系列，預定發行五款，全部台灣獨賣。在「Pioneer 先驅者」與「Discovery 探索者」之後，第三款「The Teith 蘊育者」已於日前正式發表。同時，負責調配此酒的英商希威仕（CVH Spirits）集團首席調酒師Julieann Fernandez，也首度來到台灣。