台北市衛生局說明，於24日接獲新北市政府衛生局通報，2位民眾於3月22日中午食用信義區某素食餐廳供應之餐食後，陸續發生噁心、腹痛及腹瀉等症狀並至醫院或診所就醫，其中1人有心悸至休克之情形，該名患者轉院後死亡；另1人則至診所就醫，症狀輕微。
另台北市衛生局於3月26日陸續接獲台北醫學大學附設醫院、新光醫院及三軍總醫院通報民眾3人分別於3月19日及3月21日於同餐廳用餐後，亦發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀，台北市衛生局依食品安全衛生管理法第41條立即命業者暫停作業、停止供應餐點。
台北市衛生局接獲通報隨即於3月24日前往案內餐廳現場依食品安全衛生管理法進行衛生稽查，同步啟動疑似食品中毒調查，衛生局於餐廳現場查有未提具員工健檢資料、碟盤疑似有蟑螂排泄物、刀具夾放於流理台等3項衛生缺失，已命業者於3月27日前限期改善，屆期複查如不合格將依違反食品安全衛生管理法第8條處6萬元以上罰鍰。
衛福部次長王必勝也說明，「寶林茶室」疑似食物中毒案有擴大的趨勢。食藥署今晚（26日）主動前往稽查，邀請毒物專家及疾管署防疫醫師隨行，也會同台北市政府衛生局一同行動。希望透過再次仔細查察，查出事件原因。
台北市衛生局也表示，食品中毒定義「2人或2人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，稱為1件食品中毒案件。若為肉毒桿菌毒素引起或急性食品中毒（如化學物質或天然毒素中毒等），倘患者僅1人，亦為1件食品中毒案件。經流行病學調查推論為攝食食品所造成，也視為1件食品中毒案件。」如經醫療院所反映有關疑似食品中毒事件時，台北市衛生局均立即啟動就食因、症狀、潛伏期等配合人、事、時、地、物等因素調查及判定是否為疑似食品中毒事件。
