寶林茶室信義A13分店的食物中毒疑雲持續延燒，北市府目前已要求旗下分店停業，台北市長蔣萬安今（31日）下午與衛生局、法務局等單位召開記者會說明調查進度，蔣萬安指出，寶林在A13、饒河、微風北車、微風復興等分店，雖然都有投保公共意外責任險、產品責任險，但北市府掌握，由於寶林積欠保費，保單已逾期遭註銷。
針對保險失效的情況，蔣萬安表示將請衛生局依法開罰，衛生局長陳彥源說，未依法投保產品責任險，已違反《食品安全衛生管理法》，最高可開罰300萬元，將採一案一罰，會評估事件對社會造成的傷害與恐慌作為裁罰標準。
對於後續賠償的問題，法務局長連堂凱指出，明天已邀請大食代廣場和新安東京來開會，目前確定的是遠東的國泰產險可以涵蓋寶林事件，保額有數億元，如果大食代廣場的新安東京產險保單也能涵蓋，保額就會增加，會先啟動新安東京的理賠，不夠的部分由遠百的國代保單來補上。
連堂凱表示，只要是在寶林A13營運範圍內應負擔的賠償範圍就會納入理賠，他也強調不會發生保險真空的情況，不會有沒錢賠償的問題。
