2026.04.02 17:00 臺北時間

喝對燕麥專題3/素食族群如何補足膳食纖維與蛋白質?這兩款全素燕麥粉一次搞定!

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隨著健康飲食觀念抬頭,越來越多人選擇吃素,但在外食情境下,如何兼顧膳食纖維與蛋白質攝取成為課題,也讓主打「好吸收、好沖泡」的全素高密度營養補充品逐漸受到關注。
隨著健康飲食觀念抬頭,越來越多人選擇吃素,但在外食情境下,如何兼顧膳食纖維與蛋白質攝取成為課題,也讓主打「好吸收、好沖泡」的全素高密度營養補充品逐漸受到關注。
近年隨著健康意識、環境永續與生活理念轉變,選擇素食或植物性飲食的人愈來愈多。不過,飲食型態改變不代表營養自然到位,尤其在外食比例高、生活節奏快的情況下,膳食纖維與蛋白質是否攝取得宜,也成為不少素食族群關心的日常課題。愛之味推出兩款全素可食燕麥粉,分別從高纖與植物蛋白切入,為素食族群提供更便利的營養補給選擇。
影片直擊街訪與家醫科許書華醫師觀點,帶你了解現代人膳食纖維攝取不足的原因,以及如何透過更好吸收的燕麥補充方式,讓營養融入日常生活。

愛之味「專利三效水解」打造好吸收的全素食營養補給

隨著健康意識提升,台灣近年素食人口持續增加。對許多人而言,素食不只是飲食習慣,更是一種生活方式。不過營養師提醒,雖然吃素族群普遍能攝取大量蔬菜與膳食纖維,但在蛋白質來源上仍需要特別留意,尤其是忙碌上班族或外食族群,日常飲食結構有時難以均衡。
因此,兼具便利性與高營養密度的植物性補給品逐漸受到關注。像燕麥這類天然穀物,本身含有β-聚葡萄糖等水溶性膳食纖維,近年也逐漸成為不少人日常補充營養的選擇。若能透過簡單沖泡快速飲用,也更容易融入忙碌生活中。
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面對日益增加的吃素人口,植物性補給品需求升溫,愛之味推出兩款全素可食燕麥粉,透過專利三效水解製程,從分子結構優化粉體細緻度,同時保留燕麥原有膳食纖維。

高纖打底!每杯10g膳食纖維的日常順暢補給

對於素食族群而言,雖然日常飲食中蔬菜比例較高,但在忙碌生活或外食情境下,要維持穩定且均衡的營養攝取其實並不容易。若能透過便利的方式補充膳食纖維,也能讓日常飲食更加完整。
愛之味推出的「純濃燕麥專利水解燕麥粉」採全植物配方設計,0乳糖、0膽固醇,全素者也能安心食用,一杯可以補充到10g膳食纖維,滿足每日40%的膳食纖維攝取。產品透過專利水解製程讓燕麥粉體更加細緻,即使以溫水沖泡也能快速化開,減少結塊與沉澱的情況。
對於早晨趕著出門的上班族,或外食比例較高的族群來說,一杯燕麥即可補充膳食纖維,作為日常飲食中的基礎補給。當補充方式變得簡單又順口,健康習慣也更容易長期維持。
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愛之味「純濃燕麥專利水解燕麥粉」採全植物配方設計,0乳糖、0膽固醇,素食族群也能安心飲用。

每杯補充11.8g植物蛋白 全素飲食也能兼顧日常營養需求

除了膳食纖維,蛋白質也是素食族群常關心的營養來源之一。尤其對運動族或活動量較高的人來說,蛋白質攝取量更顯重要。
愛之味「高蛋白全植水解燕麥粉」在燕麥基礎上強化植物蛋白營養,並含BCAA支鏈胺基酸,一杯可補充11.8克植物蛋白質,為不攝取肉類蛋白的族群提供另一種補給來源。100%全素配方與零膽固醇設計,讓素食者在維持植物飲食的同時,也能兼顧體力與肌力需求。
除了膳食纖維補充,燕麥也逐漸延伸到植物蛋白攝取。對素食族群而言,能依照生活型態選擇方便、適口的補充方式,才更容易把營養補給真正落實在日常生活中。
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愛之味「高蛋白全植水解燕麥粉」(圖中左)補足植物性高蛋白,一杯含11.8克蛋白質,為吃素族群提供日常肌力所需營養。

愛之味純濃燕麥專利水解燕麥粉

◆專利三效水解製程:粉體細緻,即溶好沖,減少結塊問題

◆一杯高纖補充:含β-聚葡萄糖等3 in 1膳食纖維,約10g/杯

◆成分單純:無添加砂糖與人工香料

◆全植物配方:0乳糖、0膽固醇、全素可食

欲了解詳細,可至 官網 查詢。

更新時間|2026.04.02 17:00 臺北時間
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