托盤為何出現蛆蟲？衛生流程是否出問題
據消費者描述，當時取用托盤時，發現盤底疑似殘留食物殘渣，細看竟驚見蛆蟲不斷蠕動，讓人當場失去食慾。相關畫面在網路流傳後，引發不少民眾對餐飲衛生管理的疑慮。
業者說明，事件發生後已立即啟動應變機制，除了針對環境進行全面清潔消毒，也同步檢查食材與備料流程，並主動配合衛生單位進行稽查，以釐清實際原因。目前初步檢視尚未發現系統性問題，仍持續接受進一步調查。
業者強調，對於造成顧客不安深感歉意，已第一時間向當事消費者全額退費並持續關懷。為避免類似情況再發生，店內已完成設備檢視與環境整頓，重新盤點清潔與食材管理流程。
業者承諾，將加強員工教育訓練與日常巡檢機制，未來更計畫導入第三方稽核制度，適度公開檢查結果，以提升透明度與消費者信任。業者重申，食品安全是經營根本，此次事件無論原因為何都不應發生，後續將以更高標準進行改善。
