和台灣妻子結婚的中國網紅肖恩去年9月的影片，因為近期的中國不鏽鋼餐具造假事件再度掀起討論。肖恩指出，他在台灣開店賣過餐具，其中包含不鏽鋼的木柄餐具，當時為了打價格戰，價格便宜到讓人意想不到，銷量非常好，通常不鏽鋼的材質分為316醫療級，或是304食品級，其他就屬於工業級的，他直言：「我這個肯定是那種工業級的嘛，這一定不是食品級的嘛，因為這個價格賣那麼便宜，怎麼可能會是食品級的呢？」
他透露，幾年前台灣流行環保餐具，拿這些工業級不鏽鋼餐具用好一點的收納盒包裝一下就可以了，且因為便宜，這些東西在夜市、菜市場賣得特別好，批發最喜歡了。
廠商稱一招可測是否工業級
肖恩表示，除非特別內行的人，不然無法分辨是316、304還是工業級不鏽鋼，但曾有一個廠商跟他分享一個檢測方式，就是拿一個磁鐵去吸，「凡能夠吸起來，基本上都是工業級的」。
他語氣輕鬆地說，當時他丈母娘一聽到，立刻拿磁鐵去檢測家中的不鏽鋼餐具，結果竟然高達80%的餐具都可以吸得起來，丈母娘索性一次把所有餐具全丟了。肖恩坦言，誰知道這種非食品級的不鏽鋼有沒有重金屬超標，就怕多年用這個餐具之後，突然發現腦袋、思考反應變遲鈍了。
但要特別注意的是，用磁鐵吸引的檢測方式雖然常見，主要是因為316或304不鏽鋼為弱磁性或無磁性，可是也有部分工業級，如200系列，同樣也無法被磁鐵吸引，因此用磁鐵檢測並不是百分之百準確的判定方式。
《三立新聞》報導，林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海受訪指出，由於化學結構不穩定，若用來盛裝食物或飲料，就擔心會汙染食物，讓民眾吃下肚這就不理想，「（工業）接觸到大量的錳會導致錳中毒，大腦神經退化疾病，類似帕金森氏症後期。」
