因應南半球夏季旅遊旺季以及寒假、春節出遊需求，紐航規劃自2027年第一季將目前每週三班直飛航班，提升至每週五至七班。其中，2027年1月5日至24日提供每週六班；1月25日至2月21日春節期間天天直飛；3月則維持每週五班，無論是寒假家庭旅遊、春節長假，或想避開人潮安排深度旅行，都有更具彈性的航班選擇。
除了增加運能，紐航也同步完成長程機隊升級，目前台北—奧克蘭航線皆由波音787-9夢幻客機執飛，今年底前將全面導入全新客艙配置，包括豪華商務艙Luxe、豪華商務艙、豪華經濟艙與經濟艙四種艙等，從睡眠品質、個人隱私到娛樂設備全面優化，希望改善長途飛行最在意的乘坐感受。
其中最受矚目的，是每架飛機僅配置四席、位於商務艙第一排的「豪華商務艙Luxe」，座位採獨立滑門設計，提供更完整的私人空間，同時首創可面對面雙人用餐模式，讓機艙宛如一間飛行中的私人餐廳，也因此被不少旅客形容為「空中餐廳」。
其他艙等同樣迎來全面更新，豪華商務艙採全平躺睡床設計，提升長程睡眠舒適度；豪華經濟艙重新打造包覆式座椅，加大側翼設計提升隱私；經濟艙則升級全新座椅，並配備13.3吋高解析娛樂螢幕，尺寸比前一代增加50％，成為目前同級機型中最大的經濟艙娛樂螢幕之一，讓十多個小時的飛行更輕鬆，也更有沉浸感。
硬體之外，紐航近年更積極把「飛行」變成認識紐西蘭的第一站，預計從今年10月起，在奧克蘭飛往台北航線的高艙等將推出全新機上菜單，邀請曾於倫敦、紐約及洛杉磯三間餐廳獲得米其林星級肯定，並曾與名廚Gordon Ramsay共事的紐西蘭主廚Josh Emett擔任航空美食大使，以紐西蘭代表性食材重新設計空中餐飲。
新菜色大量運用紐西蘭在地食材，包括香煎峽灣野鹿、阿爾卑斯鮭魚、羊排、卡瓦卡瓦香料甜菜根等特色料理，搭配紐西蘭葡萄酒，以及融合奇異果、Anzac餅乾與香草慕斯打造的創意甜點，希望讓旅客在三萬五千英尺高空，就能提前感受紐西蘭的土地風味與飲食文化。
這項餐飲升級，也恰巧呼應今年《米其林指南》首次正式進軍紐西蘭，最新指南共推薦110家餐廳、15家星級餐廳，涵蓋奧克蘭、威靈頓、基督城及皇后鎮等熱門城市，讓近年以自然景觀聞名的紐西蘭，也逐漸建立起國際美食目的地的新形象。
紐航目前為每週二、四、六往返台北—奧克蘭，飛行時間為去程18:35台北起飛、09:15+1抵達奧克蘭，回程09:40奧克蘭起飛、17:05抵達台北。2027年1月至3月規劃於每週增加五至七班的飛行時間為每週二、四、六的去程18:45台北起飛、10:25+1抵達奧克蘭，回程10:45奧克蘭起飛、17:00抵達台北；每週日、一、三、五，去程20:25台北起飛、00:05+1抵達奧克蘭，回程12:20奧克蘭起飛、18:35抵達桃園，以上航班皆使用B787-9機型執飛。紐航透過全新客艙設計、升級機上服務，以及融合米其林料理與紐西蘭風土文化的餐飲體驗，讓旅程不只是抵達目的地，而是從登機那刻便開始。
