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來自托斯卡尼最南端 地中海風輕吻過的粉紅酒
發佈時間2018.01.17 18:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:26 臺北時間
托斯卡尼，是義大利釀酒世家佛卡提（Frescobaldi）的發跡地。近千年前起，此家族就在佛羅倫斯經營銀行業，全盛時期，甚至是歐洲皇室的金主。他們在托斯卡尼擁有6座莊園，占地超過1,000公頃。豔陽下，在離海岸不遠的「卡斯提喬康朵莊園」（Castelgiocondo），我們啜飲有草莓甜香的粉紅酒，聽著Montalchino產區最美莊園的故事。
Montalchino，是托斯卡尼的古老山城，以生產Brunello葡萄為主，此品種也就是托斯卡尼地區最主要的Sangiovese。
然此地區所釀出的Brunello di Montalchino，可說是托斯卡尼身價最高的DOCG紅酒，「卡斯提喬康朵莊園」就位於此產區的西南部，海拔300到400米，日夜溫差大，又有冷涼的海風吹拂，造就了高品質的葡萄。無怪乎英國威廉王子與凱特王妃大婚時，佛卡提家族傳人會挑上此莊園的精選（Riserva）Brunello di Montalchino作為賀禮。
古典的酒標選用了文藝復興早期名畫家Simone Martini的作品，畫中的堡壘正是卡斯提喬康朵莊園，西元12世紀時，這裡原是軍事防衛堡壘。
