豬排

1. 美食旅遊

   「裕隆城」才吃得到！「勝政」推5公分厚切豬排丼、「樂天皇朝」特製脆皮小籠包送客人

   「裕隆城誠品生活新店」9月28日正式開幕，但已經開放民眾「進城」體驗。不像其他購物商場的餐廳集中在某些樓層，裕隆城從B1美食街到6樓，都有設置不同類型的餐飲商家，雖然多為連鎖品牌，但都特地為了新門市，推出限定菜色或是開幕優惠。

2. 美食旅遊

   【這群記者（有片）】台灣人最愛韓國百大美食！沒吃過這4道人氣料理等於沒來過大邱

   提到大邱，這裡不只是韓國美女藝人的主要產地，擁有宋慧喬、孫藝珍、金喜善等韓國顏值擔當，大邱的美食種類也相當多元，除了被稱作最嗨慶典的「炸雞啤酒節」，當地的麵食文化同樣很發達，許多著名的小吃都是從早期貧苦人家的生活飲食演變而來，像是一整個街區都在賣的烤腸與燉排骨等，不只深受韓國人喜愛，也是台灣人票選最喜歡韓國美食的前三名。

4. 美食旅遊

   日式豬排名店雙雙搶推罪惡新菜單　濃郁起司牽絲香酥炸豬排期間限定開賣

   香濃滑順的起司不分大人、小孩都喜愛，日式豬排品牌「勝政」與「勝勢」搶在天氣尚未轉熱之際，各自推出了搭配上濃郁起司的豬排套餐，要讓起司控們甘願把錢錢變成自己喜歡的樣子。

6. 會員專區

   【台灣名店】曾做垮4家店　他靠自助烤半價和牛東山再起　路易奇餐飲集團

   廚師出身的武俊傑，曾因7分熟戰斧豬排一炮而紅，連開4家店，還代表台灣赴日參加國際料理大賽拿到金牌。但成功來得快去得也快，餐廳陸續倒光，慘賠800萬元。一度喪失信心的他，反省後捲土重來，以高CP值和牛燒肉店打響名號。如今旗下共4個品牌、9家店，年營收近2億元。武俊傑國中時曾走偏加入幫派，被爸媽送到美國當小留學生。他在美國大一就念了5年，因為一塊牛排意外開啟料理之路。曾經的街頭混混靠廚藝及靈活頭腦在餐飲界闖蕩，迷失過又找回初衷的他，要當最反骨的老闆。

7. 會員專區

   【全台最平價和牛店番外篇】換餐廳油漆顏色營業額暴增　他曾因算計客人店倒光　路易奇餐飲集團專訪

   平價吃A5和牛大受年輕饕客歡迎的夯店路易奇電力公司，老闆武俊傑其實不是第一次創業，他2013年就曾因7分熟戰斧豬排一炮而紅，連開4家店，但成功來得快去得也快，餐廳第5年就陸續倒光，慘賠800萬元。講起這段創業失敗史，廚師出身的武俊傑，反省後認為是因為自己一心想當追求企業成長的老闆，開始算計客人，而忘了自己出身內場、是一名廚師導致。

8. 美食旅遊

   夏日物語京都勝牛登場　蒲燒雙醬鰻魚系列大玩諧音哏補元氣

   春夏秋冬各季要結束前的18天，被稱為「土用」，在這時期中的日子若正巧碰上十二支中的「丑」，正是所謂的「土用丑日」。根據日本的習俗，在這期間如果吃了名字裡帶著丑（うし）開頭「う」字的食物，有助於去病解災。而鰻魚正是營養強身的料理之一。

10. 美食旅遊

    【城市新飯店5】超趣味「格拉斯麗台北飯店」　和炸豬排飯共枕眠

    去年正式開幕的「格拉斯麗台北飯店」，雖然沒有像日本東京新宿分店有超巨大哥吉拉現身，但傳統原汁原味的日系飯店結合台隆集團活潑調性的主題房，仍然引起不少話題。格拉斯麗是隸屬日本藤田觀光集團的連鎖飯店品牌，在日本坐擁30家飯店旅館，海外僅有台北和首爾兩間飯店。

11. 美食旅遊

    【裴社長廚房手記150】波多黎各香蕉泥炸豬排　富裕港口的豐饒之食

    船停波多黎各聖胡安港，世界文化遺產聖費利佩海角城堡就在旁邊。三步做兩步，我迅速到古堡參觀。這古堡是當初西班牙人興建用來抵禦外侮，保存的極佳。不過，波多黎各後來成了美國的屬地，而波多黎各分別在西班牙及美國統治時期皆有獨立運動未果，幾經公投要成為美國的第51州也沒結果，漫步在古堡，陽光照不到的碉堡顯得有些陰暗。

12. 美食旅遊

    【外帶防疫便當5】板橋人氣定食店「勇氣食堂」　用厚切豬排把餐盒塞好塞滿

    位在新北市板橋的「勇氣食堂」，以大分量定食和丼飯做出口碑，防疫期間推出的定食便當，也維持開店初衷，依舊讓客人很有飽足感。