小酒吧

英國利物浦市中心的一個鬧區，在本周一晚間有一對男女，大膽又赤裸地直接在一間酒吧外上演活春宮，不顧現場引來上百人圍觀，鄉民們更看到高潮嗨叫。

堪稱本土天團的玖壹壹近來也多方位發展副業，其中團員健志在澎湖開設的「SUNLA」酒吧，砸百萬重金打造具有峇里島風店面，但該地為農業區一般建築用地，因違法屢遭檢舉，澎湖縣府已經發函通知下架酒精飲品，否則最重將開罰30萬。對此，玖壹壹經紀公司和業者目前仍未回應。

在台南的夜晚，走跳各式Bar當然是不可或缺的一環。獨自享受微醺時光很好，相揪友人乾一杯讓夜晚歡騰也很棒。向來熱鬧滾滾的中西區，近期悄悄開了間「民生西藥房」，酒液如藥，排解人們內心急需救治的某處創口。

東起湯德章紀念公園，西至中華西路的民生路，在日治時期為錦町通，二次大戰後依孫文《三民主義》中的民生主義為典故而改名。顧名思義，從多家琳瑯繽紛的婚紗店、掛著斑駁招牌的老藥局，到骨灰罈批發商，包辦了婚喪喜慶、人生百態。而酒吧「民生西藥房」在去年底也正式入列民生路。

在屏東豔陽下結束旅程，迫不及待奔向今晚的下榻處「樹貳舍」，它是全潮州唯一擁有露天酒吧的民宿。老闆希望住客來到這能徹底放鬆，特地在頂樓設置「桑SET BAR」，躺在懶骨頭上，望著南國月色小酌微醺。

日籍藝人夢多2019年在台灣投資「StandingBar夢」章魚燒店，台北、台南各一家，去年疫情最差時期，一天只來3個客人，沒想到撐了一年，還是不敵今年疫情影響，今日正式收攤，門口貼出頂讓廣告。

立陶宛政府於6月22日宣布捐贈台灣2萬劑疫苗，其外交部長Gabrielius Landsbergis更在推特表示：「熱愛自由的人應彼此照應」。一時之間該如何買爆、吃爆立陶宛成為網路熱搜，台北迪化街的「立陶宛小酒吧」也即時臉書發文致敬：「解封後第一個週末，歡迎大家來喝杯免費的立陶宛Vodka shot！」

三級警戒延長，衝擊餐飲圈。人稱小T的調酒師黃俊憲，籌劃的酒吧「HiBoRu 嗨啵嚕 ハイボール」也受疫情影響延後開幕，他推出勇奪「夜間部男子控肉大賽」冠軍的「波本控肉」冷凍真空包，買回去加熱即可上桌，疫情期間不能跑bar，但能吃到「未來酒吧」嗨啵嚕的王牌菜色，已滿足。

「來這兒開酒吧前，我壓根沒聽過宮後街。」Rex坦白說，第一次是從打理「和寂」民宿的陳國安口中聽到，那一晚騎車尾隨著他，來到藏身小街的民宿，「人不多，真好。」Rex立刻愛上小街的孤僻特質。

整體來說2017的酒界是辛苦的，壞消息顯然比好消息多，然而努力的人卻沒有悲觀的權利，低迷景氣中仍要布局奮戰，來年才有殺出重圍的契機。

如此看來，酒吧或許能成為拓展工作人脈的地方。東京五反田有一間名字有點特殊的「共同工作小酒吧（コワーキングスナック，Co-working Snack）」，老闆宮脇淳，本身經營編輯公司，3年前藉著公司搬家，希望能順便幫自由接案的夥伴找個辦公空間，便開始了「共享辦公室」的概念酒吧。

傳統的日式小酒吧（スナック，源自英文Snack bar），通常有個很健談的媽媽桑，招呼客人酒精飲料和輕食，有附卡拉OK的，媽媽桑還會陪唱。不過，最近東京有些小酒吧，開始出現30歲前後（Around Thirty，日式英文，泛指27-33歲女性）的年輕媽媽桑，賺錢並非她們的主要目的，而是希望「一天的最後，能與人對話做結束。」