鄧有癸
資料顯示狀態
- 一次無限滾動應顯示 12 筆
- 目前取得的資料共 6 筆
- 目前顯示的資料共 6 筆
- 取得的資料足以顯示，不需要發request
- 最終應顯示 12 筆
發request狀態
- 目前已發request 1 次
- 最終應發request 1 次
loading狀態
- 正在發request中：否
- 所有資料皆已被取得且顯示，關閉無限滾動功能
美食旅遊
【試吃筆記】牛排控別錯過「教父牛排」全新菜色！ 澳洲M9和牛油脂豐滿好有嚼勁
6度獲得台北米其林一星餐廳肯定的「教父牛排」，10月起推出全新菜單。為了帶給客人新的味蕾體驗，主廚鄧有癸特地造訪澳洲最古老畜牧場，引進品質媲美日本A5等級的精品和牛，吃起來嫩口有嚼勁，油脂豐滿卻不膩口，整份吃完也不覺得負擔。
美食旅遊
【跨年吃牛排4】「Capstone Steakhouse」熟成美味同步台北教父牛排 還多了港都海鮮元素
近年發展城市觀光頗有成績的港都高雄，不僅假日人氣旺，每到各種演唱會舉辦的時候，各大飯店也是一位難求。在計程車上聽司機大哥說，明年3月韓國女子天團BLACKPINK即將空降高雄開唱，粉絲早就提前卡位，還好還好，我是來吃跨年餐的。
美食旅遊
【名廚新餐廳3】牛排教父鄧有癸再出手！攜手加州名廚呈現當代料理「D&C Residence」 每日限量24席
有「牛排教父」之稱的鄧有癸，以其爐火純青的手藝將台灣牛排餐廳水準拉到另一個高度，也帶進了《米其林指南》。今年入行50年、已打造牛排帝國的他，選擇在台北市四維路的「起家厝」「Danny and Company」原址，創立一間全新概念的當代料理餐廳「D&C Residence」，只做晚餐，一天接待24位賓客。
美食旅遊
【試吃筆記】只做晚餐、一天限24個位子！ 牛排教父鄧有癸新餐廳「D&C Residence」12月正式開幕
牛排教父鄧有癸師傅的粉絲看過來！鄧師傅在「Danny & Company」原址重磅推出全新餐廳「D&C Residence」，以私宅概念打造，採全預約制，只做晚餐，一天限額24個席位，也只提供4,500元單一價位的個人套餐，即日起試營運，12月正式開幕。
美食旅遊
【裴社長廚房手記40】煎菲力牛排 牛排教父傳授的8分鐘煎烤祕訣
今天吃菲力牛排。
美食旅遊
牛排教父推乾式熟成3部曲 端出「比臉大」1.4公斤牛排
「牛排教父」鄧有癸穿著格子襯衫，外搭灰色鋪棉背心，手提藍色大保鮮盒，走進最新餐廳「MUCHOYAKI」，這款穿搭加上保鮮盒配件，我以為他剛剛釣魚回來，沒料到他打開盒蓋說：「這是我測試的第一批、乾式熟成一個禮拜的日本國產牛，等等一起試試看。」