望月樓
資料顯示狀態
- 一次無限滾動應顯示 12 筆
- 目前取得的資料共 7 筆
- 目前顯示的資料共 7 筆
- 取得的資料足以顯示,不需要發request
- 最終應顯示 12 筆
發request狀態
- 目前已發request 1 次
- 最終應發request 1 次
loading狀態
- 正在發request中:否
- 所有資料皆已被取得且顯示,關閉無限滾動功能
美食旅遊
【試吃筆記】板橋「望月樓」復刻順德老菜 被一碗白粥的清甜療癒身心
有「新北第一粵菜」之稱的「望月樓」今夏一口氣換了15道新菜,主廚蘇權暉從食冊典籍中裡找尋靈感,以老菜發想設計新作,其中,順德老菜特別多。如「拆魚羹」「炒蠔豉鬆」「魚餅」「生滾粥」⋯⋯等,道道費工。不過,讓我像食了罌粟般無法停筷的,就屬這道清清白白的「粥水過橋鮮鮑片」。
美食旅遊
新北第一粵菜「望月樓」推頂級年菜富貴鴨和豐盛套餐 早鳥優惠可省千元!
歡樂耶誕節過完,就要迎來農曆年,人氣餐廳的除夕訂位也已銷得火熱。像是有新北第一粵菜美譽的「望月樓」,早在9月就宣布圍爐席次已經客滿,不過主廚蘇權暉為了讓訂不到位子的客人,也能在除夕夜吃得豐盛,特地製作多款外帶年菜,無論是頂級的富貴鴨,還是經典熱賣的佛跳牆,現在都還訂得到。
美食旅遊
【食療養肺作戰3】粵菜大廚教你在家煲煮白果蓮子粥 舒緩輕咳不適
肺炎流行之際,如果有輕咳症狀,除了先就醫確認病因,也可透過食療的方式緩解不適。新派粵菜餐廳「望月樓」的香港籍主廚蘇權暉,就教大家一道在家就能輕鬆煮出的「白果蓮子粥」,舒緩咳嗽時的不適感。
美食旅遊
【食療養肺作戰2】喝廣式老火煲湯潤肺補氣 對抗肺炎病毒更有力
對抗肺炎疫情,除了「體外」的防護,戴口罩、勤洗手,提升「體內」的免疫力也很重要。以多種蔬菜、肉類、中藥材燉煮的港式煲湯,有潤肺補氣、健脾胃的作用,顧好消化系統,自然能吸收食物營養,增強抵抗力。位在新北市板橋區的新派粵菜餐廳「望月樓」,就有提供廣式老火煲湯。
美食旅遊
開運年菜食譜懶人包 輕鬆做出飯店級好料
吃完尾牙,準備要過農曆新年了,還在煩惱年夜飯要端什麼好料上桌嗎?我們特別邀請「望月樓」餐廳主廚蘇權暉(Wilson),教大家DIY酒香四溢又年味十足的料理,不管是圍爐加菜,還是招待親朋好友,都很實用!
美食旅遊
主廚教做開運酒香年菜 威士忌辣煮九孔
準備要過年了,是否開始煩惱年夜飯要端什麼好料上桌?這次我們特別邀請「望月樓」餐廳主廚蘇權暉(Wilson),教大家DIY酒香四溢又年味十足的料理。像是「威士忌辣煮九孔」,主廚特別選用來自貢寮,現在正肥美的九孔,再以威士忌提鮮,只要掌握料理技巧,也能做出媲美高檔鮑魚的口感。
美食旅遊
望月樓主廚超強年菜教學 「酒醉三點蟹」6步驟簡單做
準備要過年了,是否開始煩惱年夜飯要端什麼好料上桌?這次我們特別邀請「望月樓」餐廳主廚蘇權暉(Wilson),教大家DIY酒香四溢又年味十足的料理。像是「威士忌酒醉三點蟹」,就用到當令鮮甜的三點蟹,還加進有蜂蜜香氣的傑克丹尼威士忌,不只看起來喜氣,吃起來也相當夠味,讓人欲罷不能。