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美食旅遊
搭肉燥飯喝的酒!台南4間預約困難酒吧齊聚香格里拉推出16款府城特調 6月起全台巡迴客座
台南是美食之都,也是一座適合酒精路跑的城市。恰逢府城400週年,台南遠東香格里拉以「微醺時光:再現府城風華」為主軸,將在地「預約困難」酒吧齊聚一堂,推出全台巡迴客座調酒活動,以鹽、糖、米、果乾為題,共計16杯全新調飲獨家致獻,錯過這次就很難喝到。
美食旅遊
【2024酒誌】烈酒世界報你知 除了威士忌,還有哪些烈酒?
烈酒跟靈魂是同一個字,是因為它像靈魂一般,必須昇華才能獲得?還是人類喝得太多,就會靈魂出竅呢?除了威士忌,烈酒世界等待您來好好探索。
美食旅遊
隱身台中模範街商圈老宅酒吧「栖」 踏上轉折小徑喝爆米花甜香茶酒
收到台中在地友人來報,我前往隱身在模範社區附近的老宅酒吧「栖.Habitatto」,經過水泥牆,踏上入口的轉折小徑,推開兩扇大門後,如栖的發音「棲」,在這處棲息之地將煩躁留在牆外,把心情安頓好了。
美食旅遊
回「嘉」尋找微醺歸屬感 美秀集團戀人化身「CASA」柔粉調酒
「CASA在西班牙文中是家的意思,我希望來這裡的人都能有回家好好休息的歸屬感。」CASA主理人施義哲(小毛)說話的同時,一杯調酒也行雲流水的在手中完成。這間酒吧將不必要的奢華都省去,連同酒款都是沉靜透亮的低調,令人能好好聚焦在酒、自己,或者身邊的人。
美食旅遊
革命家蘭姆酒秋天上新款 單一莊園風土魅力更上層樓
自格瑞那達跨海而來的「Renegade革命家蘭姆酒」,來自全世界第一座以「風土導向」為主的農業型蘭姆酒廠,秋日上新的5款蘭姆酒,來自不同風土特色的莊園與古老的甘蔗品種,一喝就能感受海島的獨特魅力。
美食旅遊
中秋烤肉最佳拍檔!新概念冰品「Bebop」酒香助興 穀物「湯底」吃多也沒罪惡感
中秋的炭爐邊,少不了酒精助興,若再來點冰品,堪稱最完美的Finish。但烤肉已經塞滿肚,要是再加冰淇淋,有沒有吃完隔天不用去慢跑贖罪的選項呢?新概念冰品「Bebop」用低脂低糖配方改寫冰淇淋定義,加上好酒添香,罪惡感減半,滿足度卻一點都不打折。
美食旅遊
最有風土特色的蘭姆酒 格瑞那達「革命家」演出倒吃甘蔗偶像劇
跟威士忌一樣具有風土特色的蘭姆酒,這幾年備受矚目,也在世界各地催生出新的動態。2015年在格瑞那達創立的蘭姆酒廠「Renegade革命家」,拒絕使用製糖副產品糖蜜,堅持用單一莊園生產、新鮮現榨的甘蔗汁釀酒,透明的蘭姆酒能喝出風土差異,過桶陳年的第一批酒也即將上市,讓人倍感期待。
美食旅遊
走進台北專業蘭姆酒吧「OLE Rum Bar and Tapas」 像有專屬Tinder幫你找到速配酒
在台北開了6年的專業蘭姆酒酒吧「OLE Rum Bar and Tapas」,身兼蘭姆酒酒商的老闆Alain,在熱帶小島長大,去過加勒比海、太平洋小島等地旅行,喝蘭姆酒成了日常;落腳台灣後為了讓更多人認識蘭姆酒,在台北開起烈酒只賣蘭姆酒的酒吧。