只有10天!遠東Café推新加坡辣椒蟹、叻沙、沙嗲,25道星馬料理吃到飽

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新加坡雙主廚客座「遠東Café」,端出25款道地星馬料理,讓饕客吃到過癮。(圖/台北遠東香格里拉)
新加坡雙主廚客座「遠東Café」,端出25款道地星馬料理,讓饕客吃到過癮。(圖/台北遠東香格里拉)
文|鏡報

想吃新加坡辣椒蟹、濃郁叻沙,不必飛出國!因為台北遠東香格里拉人氣自助餐廳「遠東Café」,把新加坡香格里拉及聖淘沙香格里拉兩位主廚邀來台灣,從10月23日到11月1日推出「星馬雙廚・海陸雙饗」美食活動,帶來25道星馬特色料理,從海鮮、炭烤肉品到南洋甜點一次吃過癮,活動限時10天。

這次必吃亮點包括新加坡國菜辣椒蟹,以濃稠酸辣的紅亮醬汁包裹蟹肉,鮮甜夠味;現點現煮的新加坡叻沙,融合蝦膏鮮味與椰漿香氣,湯頭濃醇。

「新加坡辣椒蟹」濃稠酸辣醬汁緊裹肥美蟹肉,鮮甜涮嘴。(圖/台北遠東香格里拉)
「新加坡辣椒蟹」濃稠酸辣醬汁緊裹肥美蟹肉,鮮甜涮嘴。(圖/台北遠東香格里拉)

還有炭火現烤的羊肉沙嗲串,搭配花生沙爹醬、黃瓜與紅洋蔥,炭香與辛香交織。喜歡重口味的饕客,還能品嚐慢火燉煮的巴東牛、香料濃郁的羊肉咖哩,以及香茅參巴醬烤鮭魚柳、馬來風味醃製牛肉等海陸料理。



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