吃完飯就坐下、躺著滑手機，是不少人的日常習慣，但飯後適度活動，可能比想像中更有助於血糖控制。營養功能醫學醫師劉博仁分享，刊登於國際糖尿病醫學期刊《Diabetologia》的一項研究發現，第二型糖尿病患者若改成三餐後各走路10分鐘，相較於每天一次走完30分鐘，餐後血糖反應改善更多，尤其晚餐後效果最明顯，多達22%。
該研究納入41名第二型糖尿病患者，平均年齡約60歲，研究人員比較兩種運動方式，一種是每天選擇一個時段連續步行30分鐘，另一種則是在早餐、午餐及晚餐後各步行10分鐘，兩組每天運動總時間都是30分鐘。
結果發現，三餐後分段步行的受試者，餐後3小時血糖曲線下面積平均降低約12%，其中晚餐後的改善幅度更達22%。研究顯示，相較於集中運動，將活動安排在飯後，可能更有助於控制餐後血糖。
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