早餐最強飲料不是咖啡?1飲品更穩血糖

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文|三立新聞網

 

不少人早上會喝咖啡提神。(示意圖/unsplash)
不少人早上會喝咖啡提神。(示意圖/unsplash)

 

早餐店是台灣特色之一,但你平常都配什麼飲料呢?營養師蕭瑋霖近來整理12款早餐店常見飲料的碳水化合物含量,看看哪款能讓血糖穩定,其中無糖綠茶碳水化合物為0克,比美式咖啡還要穩定,最容易讓血糖失控的則是米漿。

蕭瑋霖在臉書粉專「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」列出12款早餐店常見飲品,指出500ml無糖綠茶的碳水化合物為0克,早上喝能讓血糖最穩定;其次則是美式咖啡,碳水化合物約1克;再來是無糖豆漿,每500ml約有6克碳水化合物及8克蛋白質。

蕭瑋霖透露,第4至第9名分別是每500ml無糖鮮奶茶約8克碳水化合物,無糖黑豆漿則約10克,並含有12克蛋白質;每240ml低脂牛奶有12克碳水化合物,主要來自牛奶本身的乳糖;全脂拿鐵中杯約15克碳水化合物,並含有9克蛋白質;中杯鮮奶茶的碳水化合物約19克;每500ml有糖豆漿則約20克碳水化合物,是無糖豆漿的3倍多。

蕭瑋霖提醒,無糖燕麥奶也要小心,每300ml有20克碳水化合物,但蛋白質只有3克;中杯抹茶拿鐵碳水化合物約33克;最後一名則是中杯米漿,碳水化合物高達37克,不過蛋白質只有2克。他也說,其實前7名的含量都在15克,基本上可以放心飲用。

 

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