台北飯店戰火升溫 慕舍酒店揭新計畫

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文|三立新聞網

 

慕舍酒店鄰近捷運松江南京站。(圖/記者李育道攝影)
慕舍酒店鄰近捷運松江南京站。(圖/記者李育道攝影)

 

台北飯店市場競爭越來越激烈,未來還有多家國際品牌飯店陸續開幕,現有業者如何突圍?鄰近捷運松江南京站的慕舍酒店(Hotel MVSA)迎來開幕6周年,執行董事王劭仁透露,今年營收較去年同期成長約9%、接近10%,對於新飯店加入市場並不擔心。除了2027年將推出全新「Urban Wellness」城市療癒計畫,帶旅客走進台北街頭運動、泡湯、體驗傳統理容,集團更計畫在台北市中心打造約2500坪的頂級會員俱樂部,引進6間國際餐廳,目標2028年底開幕。

 

慕舍酒店六週年,今日特別舉行慶祝儀式。(圖/記者李育道攝影)
慕舍酒店六週年,今日特別舉行慶祝儀式。(圖/記者李育道攝影)

台北7家新飯店將開幕 王劭仁:不擔心被搶生意

隨著台北飯店市場持續擴張,未來預計還有7家新飯店陸續開幕,面對國際品牌加入競爭,王劭仁直言並不擔心,因為每家飯店的定位不同,慕舍有自己的市場優勢。

他指出,慕舍最大的特色在於餐飲、藝術與個人化服務。飯店引進西班牙米其林餐廳「渥達尼斯磨坊」(Molino de Urdániz),在台經營6年期間,累計7次獲得米其林星級肯定,其中4次摘下二星;館內酒吧業績也持續成長,加上定期舉辦藝術展覽、音樂演出,與一般商務飯店形成區隔。

慕舍酒店執行董事王劭仁。(圖/記者李育道攝影)
慕舍酒店執行董事王劭仁。(圖/記者李育道攝影)

王劭仁表示,慕舍僅有38間客房,雖然房間數不多,但也因此能更深入了解每位住客的需求。他形容,大型國際飯店的住客可能只是房號,「你去一個大飯店,你就是Room Number」,但在慕舍,每位客人都是有名字的人,而非單純的房號。

他認為,精品飯店的競爭力不在於規模,而是能否建立難以取代的特色,因此樂見更多國際飯店進入台灣市場,「我們一點不擔心他會搶到我們的生意」,因為彼此的地點、定位及經營方式都不相同。

慕舍酒店整棟共38間房,除最高樓8樓外,其餘每層七間房。(圖/記者李育道攝影)
慕舍酒店整棟共38間房,除最高樓8樓外,其餘每層七間房。(圖/記者李育道攝影)

今年業績成長近10% 日本旅客最多、台灣觀光復甦仍慢

談到營運表現,王劭仁透露,慕舍酒店今年業績較去年同期成長約9%,接近10%,而且是在同一間飯店、相同經營規模下取得的成績,並非透過新增據點帶動營收。

目前慕舍酒店的住客仍以台灣旅客略多於外國旅客,海外客源則以日本最多,其次依序為港澳、韓國及美國。他預期,未來主要海外客源結構不會出現太大變化。

不過,王劭仁對台灣整體觀光市場的復甦速度並不滿意。他直言「現在觀光很爛」,並引用國際觀光復甦數據指出,全球旅遊市場早已逐漸超越2019年疫情前水準,但台灣仍在緩慢追趕。

他表示,近年觀光產業持續面臨地緣政治、地緣經濟、通膨、缺工缺料、水電成本上漲及關稅等挑戰,許多問題至今仍未解決。不過,他反而看好2027年景氣,認為相關衝擊未必會持續擴大,市場有機會不變或是逐步改善。

八樓天際別墅為整棟最大間,約100平方米。(圖/記者李育道攝影)
八樓天際別墅為整棟最大間,約100平方米。(圖/記者李育道攝影)
八樓天際別墅還有戶外花園與浴池。(圖/記者李育道攝影)
八樓天際別墅還有戶外花園與浴池。(圖/記者李育道攝影)

明年推城市療癒!飯店健身房搬到台北街頭

談到明年規劃,王劭仁透露,慕舍酒店將推出全新的「Urban Wellness」城市療癒計畫,重新定義飯店的身心靈體驗。

他指出,過去飯店談到Wellness,通常就是健身房、游泳池、SPA,近年則加入冥想、瑜伽等活動,但慕舍希望跳脫傳統框架,把整座台北市變成旅客的體驗場域。

「我的健身中心在台北市,每天。」王劭仁表示,未來將安排旅客每天走出飯店運動,並結合台北的街景與生活文化,規劃不同的城市探索行程。

例如,帶旅客走進傳統理容店,體驗老式刮鬍子、做臉服務,或安排不同形式的溫泉體驗,甚至在泡湯後到投幣式卡拉OK唱歌。他認為,這些看似平凡的台灣日常生活,對外國旅客而言可能是難忘的體驗,希望將台灣在地文化融入身心靈療癒,讓旅客不再只是待在飯店使用設施,而是透過運動、城市探索與生活體驗,感受不同面貌的台北。

慕舍酒店長年與不同風格藝術家合作,將飯店打造成小型藝廊。(圖/記者李育道攝影)
慕舍酒店長年與不同風格藝術家合作,將飯店打造成小型藝廊。(圖/記者李育道攝影)

2500坪頂級俱樂部進駐台北蛋黃區 2028年底開幕

除了飯店本身的新計畫,王劭仁也透露,集團正籌備跨足高端會員俱樂部市場,預計在台北市中心打造大型國際精品會員俱樂部。

他表示,這座俱樂部將橫跨3個樓層,總面積約2500坪,規劃約10個不同空間,並引進6間來自世界各地的餐廳,目標服務約3000名高端會員。

王劭仁指出,這項計畫不同於以游泳池、健身房為主的家庭型俱樂部,而是更接近香港等國際城市常見的「Social Club」,主打餐飲、社交與生活品味,因此地點非常重要。

至於俱樂部將落腳何處,他目前仍不願透露,只形容位置在台北市「蛋黃區的蛋黃的蛋黃的蛋黃」,強調一定是交通便利的市中心,而非郊區。

王劭仁透露,俱樂部將由集團自行經營,相關細節預計不晚於2027年農曆年前後公布,目標2028年底正式開幕,將事業版圖從精品飯店延伸至高端生活體驗市場。

配合開幕6周年,慕舍也以「Wellness五感療癒」為主題舉辦慶祝活動,結合爵士樂、現代舞、米其林餐飲及西班牙花磚手作等體驗。此外,飯店攜手丁丁藝廊推出《渥達尼斯之眼》國際藝術家群展,集結西班牙、義大利及台灣藝術家作品,展期自今年10月14日至2027年1月31日。

Molino de Urdániz臺灣米其林2023~2026蟬聯二星。(圖/記者李育道攝影)
Molino de Urdániz臺灣米其林2023~2026蟬聯二星。(圖/記者李育道攝影)
 
頂樓的聯名空中酒廊Lounge Vino,只要當入住房8樓,就有美酒可享用。(圖/記者李育道攝影)
頂樓的聯名空中酒廊Lounge Vino,只要當入住房8樓,就有美酒可享用。(圖/記者李育道攝影)

 

飯店引進西班牙米其林餐廳「渥達尼斯磨坊」(Molino de Urdániz),在台經營6年期間,累計7次獲得米其林星級肯定。(圖/記者李育道攝影)
飯店引進西班牙米其林餐廳「渥達尼斯磨坊」(Molino de Urdániz),在台經營6年期間,累計7次獲得米其林星級肯定。(圖/記者李育道攝影)

每層樓也設有吧台,旅客入住後可以此拿取點心,並有該層樓酒莊特色紅白酒提供旅客無限暢飲。(圖/記者李育道攝影)

每層樓也設有吧台,旅客入住後可以此拿取點心,並有該層樓酒莊特色紅白酒提供旅客無限暢飲。(圖/記者李育道攝影)

 

 

 

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