「和牛涮」板橋店一名陳姓男廚師因不滿同事被客訴，疑為了替同事出氣，故意把大量芥末加入和牛握壽司中讓顧客食用，導致林姓及李姓男顧客被芥末嗆傷就醫，當事人報案提告。新北地檢署依傷害罪嫌起訴陳姓廚師，並聲請簡易判決處刑。
起訴指出，今年3月17日深夜，李姓男子、林姓男子及吳姓女子至「和牛涮」板橋店用餐，期間對店內一名員工提出客訴，陳姓男廚師得知後感到不滿，故意在對方點的和牛握壽司中加入大量芥末，並使用極生的肉片，再由不知情外場人員送給3人食用。
林男和李男因握壽司上方有牛肉片覆蓋，不知內含大量芥末，導致食用後被嗆傷，導致出現喉嚨痛、急性胃炎等症狀就醫，2人事後報案對陳姓廚師提出傷害及製造妨害衛生之飲食物品告訴，吳女雖然還沒吃到特製握壽司，但認為陳男行為妨害其用餐權利，也提出強制罪、傷害告訴。
新北地檢署偵查後，陳男對於犯行均坦承不諱，關於傷害罪嫌部分，檢方向法院聲請簡易判決處刑，妨害衛生之飲食物品部分，難認添加芥末行為有妨害衛生之飲食物品犯行。吳女提告強制罪部分，未達壓制其意識自由程度，與法定構成要件不符，但與傷害具有想像競合關係，因此不另行不起訴處分。
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