鄧任妤長相甜美，不但曾有幸福人壽小公主之稱，17歲時就曾發行唱片專輯「幸福的約定」，當時她才就讀歐洲學校，因從小學習鋼琴、胡琴，初試啼聲發片就收錄2首自己創作的歌曲。
鄧任妤小時候在中國生活，鄧文聰返台做生意才跟著回台讀書，由於鄧文聰曾創立愛與和平基金會，鄧任妤還親自作詞、譜曲，寫了一首「愛與和平」歌曲，作為基金會的會歌。
鄧任妤在中國讀書時，兩度在「兩岸四地青少年朗誦比賽」中奪冠，也曾贏得上海市台胞青少年作文比賽榮獲冠軍、世界華人作文大賽季軍，並擔任上海世界外國語小學女足隊長、田徑選手，多次獲得佳績，在上海市運動會跑步比賽更獲得季軍，多才多藝。
君鴻酒店堪稱高雄市地標，前身是高雄晶華，後來才成為高雄金典，由於造型特殊、如「高」（高雄）字矗立在高雄新光路上，曾是台灣第1、世界第8高的大樓，目前仍是南台灣最高的摩天大樓。
早在2011年5月，鄧文聰以億大聯合公司名義砸下32億元，標得八五大樓從34到85樓的「青雲金典酒店」約75％債權，後來該飯店改名為君鴻酒店，23歲的鄧任妤年紀輕輕，擔任君鴻董事，根據經濟部商業司資料，雖然君鴻背後法人是萬隆開發，有趣的是，萬隆開發由鄧文聰家族的億大集團掌控，形同君鴻酒店就是鄧家所有。
