【還有好民宿】外國人開民宿 打造來去鄉下住一晚生活場景會員專區美食旅遊「伊万里」民宿由日台夫妻檔前田健雄和王珠惠當家,生活場景有如《來去鄉下住一晚》。文 牟迎馨攝影葉琳喬馬景平許維豪主播智偉發布時間 2017.07.25 18:00 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:25 臺北時間台灣旅遊旅行旅行台灣民宿已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員台灣民宿密度堪稱地表No.1,不只台灣人瘋開民宿,外國人當頭家也愈來愈多,靠著異國文化、生活風格、主人家魅力,在台客民宿中闖出一片天。來去外國人家住一晚,不用出國,也能繞著地球跑。「 いらっしゃいませ」前田夫婦微笑歡迎上門的旅人,親切遞上一杯茶,簡約、淡雅、寧靜的日式居家,滲著剛出爐的麵包暖香。這一幕是「伊万里」民宿的日常風景,來自九州伊万里的前田健雄和台灣老婆王珠惠移居花蓮,經營民宿進入第10個年頭,「這幾年,花蓮多了好幾家外國人開的民宿。」夫妻倆嗅到新崛起的異人潮。台灣的民宿數量不斷攀升,根據觀光局上個月最新統計資料,全台合法民宿7,450家,從2011年以來,這數字幾乎翻了一倍,以區域分布來看,花蓮民宿最多,高達1,742家,其次是宜蘭、台東。營收數字也很亮眼,2016年全台民宿營收突破新台幣30億元,來台旅客創下1,069萬人次歷史新高,不難想像,外國人也跟進民宿順風車。伊万里的和洋風客房溫馨舒適,前田太太笑說,日本老公完全照著民宿法規劃空間格局。前田夫婦算是日本人在台開民宿的先驅,「我們根據民宿法來蓋房子,客房數5間、客房總樓地板面積150平方公尺。」前田健雄照著規矩走,甚至成為台灣第一個外國人取得烘焙執照,美食料理收服旅人的胃,連漢神酒店老闆都跑來住,歐吉桑愈做愈起勁,今年還回日本研修培根課程,「台灣的豬肉很好吃,一定可以做出好培根!」前田健雄一頭栽進烘焙世界,今年又報名日本畜牧學校課程,學習製作培根。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入