【自釀啤酒】只要有這些傢私　在家也能釀啤酒

「這些材料，釀酒材料行都有賣，且會幫客人算好劑量比例，準備起來不似想像中困難。」呂炳宏說。

他以釀製3公升啤酒為例，建議入門者依以下材料和步驟自釀簡易啤酒：

材料：水5公升，大麥芽1公斤，苦味啤酒花4公克、香味啤酒花4公克，酵母1包，砂糖10小包，消毒液，350ml寶特瓶10支，耐溫PP桶1個。

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