【頭家帶路】吃飯喝茶分開坐　1秒變氣質

郭靖凱帶路餐廳位於上海文化廣場，融入木竹元素的建築體給人濃農禪意，1樓陳設大量骨董、木雕，古箏、古琴樂音緩緩流瀉，穿著改良式旗袍的服務員穿梭其中，有如走進世外桃源，讓人不自覺說話聲輕柔幾分，1秒變氣質。

十二間‧山屬於私人會所型餐廳，只有6間用餐包廂，分別命名為花間、雨間、雲間、湖間、山間、林間，十分雅緻。

在等待主人前來會合的同時，本刊一行人先被帶進名為塵間的飲茶包香，服務員沏上1壺熱茶，這才知道，原來為區隔用餐與品茶，每1組訂餐客人都有2間專屬包箱，先喝茶再吃飯，或飯後品茗話家常，包廂兼具隱密性，適合談話聚會。

餐點屬套餐制，以人頭計價，分為500元、800元人民幣(台幣2,275元、3,640元)，屬於新式上海菜，並融入粵菜手法，其中1道藤香小黃魚，使用藤椒煨煮入味，口感鮮甜微辣；神農飛雞煲選用江西會飛的雞，搭配雲南松茸熬煮，湯頭滋味濃郁。

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