文|王筱君    攝影|陳俊銘

到大三元酒樓用餐,除菜餚豐富在味蕾上是一大享受,店內牆面、擺飾不乏骨董、名家字畫,6層外牆的起草LED招牌氣勢磅礡,董事長邱靜惠不僅拜師書法家張炳煌門下多年,亦習畫多年,喜愛骨董的她,大方把收藏真龍袍、名家字畫與客人分享。

華燈初上,大三元酒樓6層樓外牆亮起LED燈,「蘭陵美酒鬱金香,玉碗盛來琥珀光…」遠處即可看見書法家齊雲以草書撰寫的李白詩句,踏進大門,一樓玄關走到張炳煌的書法字,橫幅佔據整個走廊牆面,成為餐廳最美風景之一。

大三元酒樓奪得米其林一星,許多年輕食客慕名而來,邱靜惠細心解釋:「張老師2010年曾獲選中國書法十大年度人物,有沒有看過華視社教節目《每日一字》?那就是張老師啦!」6、7年級顧客頓時眼睛為之一亮。

一樓包廂走廊壁面的大幅書法字,是名家張炳煌所寫。
一樓包廂走廊壁面的大幅書法字,是名家張炳煌所寫。
邱靜惠拜師書法家張炳煌門下,寫得一手好字 。
邱靜惠拜師書法家張炳煌門下,寫得一手好字 。

從小是模範生的邱靜惠寫得一手硬筆好字,念西門國小時曾代表學校去比賽,她向張炳煌習字多年,至今店內公告當日宴客主人與包廂名的壓克力掛牌,仍是邱靜惠親自揮毫,毛筆沾上廣告顏料,就連站著也能寫得一手漂亮字體。

邱靜惠對美的事物格外有感,她喜歡收藏骨董、字畫,曾在拍賣會上標下一見真龍袍,裱框後即放在包廂成為貴氣屏風,供食客賞玩。70歲的她至今每週都會到關渡習畫,唯一可惜的是,每次老師舉辦海外臨摹寫生團,邱靜惠總因放不下店內生意,無法參加,但沒魚蝦也好的她,會拿著同學、老師拍下的美景照片臨摹。

邱靜惠從拍賣會上標下的真龍袍,就放在店內展示,成最美風景之一。
邱靜惠從拍賣會上標下的真龍袍,就放在店內展示,成最美風景之一。

許多從骨董藝品店買來的細緻木雕,擺在各樓層玄關,有的被客人不小心撞外、摸斷,如今也找不到師傅能修繕,邱靜惠雖心疼,但不改好東西與好朋友分享的大方性格,唯獨婆婆留下的幾張鑲著貝殼的木雕椅,因具有紀念價值她不捨得客人破壞,才放進辦公室珍藏。

餐廳除了達官貴客、中外名人,亦不乏文人雅士在此聚餐,有2幅別具珍藏價值畫做分別掛在不同包廂,其中一幅是集結魚夫、COCO等數十位當代漫畫家聯手,以酒樓場景為題集興創作,把邱靜惠的忙碌幹練形象描繪得維妙維肖,讓人露出會心一笑。

漫畫家協會到餐廳用餐,即興以餐廳場景為題創作。(翻攝網路)
漫畫家協會到餐廳用餐,即興以餐廳場景為題創作。(翻攝網路)
集結林玉山、王南雄、陳丹誠等水墨畫家合力創作,成為別具紀念價值的收藏品。
集結林玉山、王南雄、陳丹誠等水墨畫家合力創作,成為別具紀念價值的收藏品。

另一幅是林玉山、王南雄、陳丹誠等水墨畫家合力完成的花鳥繪,邱靜惠回憶:「那次畫家們來餐廳吃飯,酒足飯飽後叫我備墨備宣紙,沒想到是大家合力畫了這麼一大幅畫送我,當場感動到無法言喻,一定要掛出來炫耀一下。」

夜晚餐廳亮起六層樓高的草書LED招牌,氣勢磅礡醒目。
夜晚餐廳亮起六層樓高的草書LED招牌,氣勢磅礡醒目。

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