文|牟迎馨    攝影|葉琳喬

上樓,來到文人騷客的大宅院,下樓,周旋在市井的日常。這一棟舊商辦大樓有著台南人不願透露的祕密:老饕的精品咖啡館、收藏家的藝廊、發燒友的音響天堂,不管你怎麼界定空間,每個人的共識是:別說溜嘴。

電梯門一開,飛石樓書墨映入眼簾。

這大宅院叫「飛石樓」,藏在蝸牛巷口的舊商辦大樓,去年低調開張,上樓的都是專程來訪,我也不例外,毫不遲疑地按下8樓。

不假雕飾的實木椅、簡約空間,任人隨興徜徉生活美學。

電梯門一開,飛石樓筆墨瀟灑,豪氣躍入眼簾,門神一身紅赭,威風站上玻璃門。我想起了在府城巷弄看到的門聯「高山仰豪氣,深宅養靜心」,百餘坪的遼闊空間,彷彿置身大氣山水之中,又像是來到風雅的大戶人家作客。

彩繪石頭出自司馬中原之子石頭伯,陳列有如棋弈般雅致。(600元/個)
彩繪石頭出自司馬中原之子石頭伯,陳列有如棋弈般雅致。(600元/個)
居家擺設的生活選物,角落各有美感。
居家擺設的生活選物,角落各有美感。

主人Patrick潛心生活藝術,他在臉書分享畫家席德進與天外飛石的故事,老畫家取「飛石樓」作為畫室的堂號,這幅書墨輾轉到了Patrick手上,不偏不倚崁入大廳兩柱之間,兩段時空的不可思議,這空間的英文名字:The Marvelous Space,給了最好的註腳。

這兒沒打算唱高調,反倒是融入樓下老街區的常民生活感,壁面鑲嵌老台南的花窗、花磚,大水缸裡養著碧翠水藻,盤皿杯具躺在古拙的木櫃上,「這老水缸是安平早年的消防用水缸,木櫃是古早的錢櫃,收完帳,錢放在裡頭,直接睡在上面。」溫文儒雅的店長黃宇正淡笑說。

美國鐵線藝術家的貓作品,倒影浮躍地面,虛實都是藝術。
美國鐵線藝術家的貓作品,倒影浮躍地面,虛實都是藝術。
旅人佇足欣賞攝影大師郎靜山的作品。
旅人佇足欣賞攝影大師郎靜山的作品。

滿屋子的收藏也沒擺出高不可攀的姿態,斯里蘭卡藝術家的鐵雕獅子,以廢五金拼裝出王者架勢,自顧地在窗旁曬太陽;美國鐵線藝術家的貓作品,不動聲色躲在綠蔭下磨蹭,倒影浮躍地面,虛實都是藝術;灰色牆面掛上一整排的郎靜山攝影創作,一格格黑白影像有如老式電影膠卷。一件件當代藝術打破文化疆界,恰到好處擺在屬於自己的位置。

這一杯單品咖啡從豆子到沖煮都很講究,味覺不平凡。(200元起/杯)
這一杯單品咖啡從豆子到沖煮都很講究,味覺不平凡。(200元起/杯)
咖啡吧檯簡約有型,一杯生活感咖啡,拉近藝術距離。
咖啡吧檯簡約有型,一杯生活感咖啡,拉近藝術距離。

佐味的咖啡很挑剔,menu不乏競標豆,講究用虹吸壺沖煮,「虹吸壺煮出來的咖啡沉穩內斂,適合這個空間。」黃宇正細說手法。茶飲同樣不含糊,「養生玫瑰飲」以屏東大花農場的有機玫瑰花瓣打底,調配人蔘、麥冬、紅棗,泛漾著溫潤的美好風味。

傳統粿模作成菜單。
傳統粿模作成菜單。
「養生玫瑰飲」充滿主人家的溫暖心意。(200元/壺)
「養生玫瑰飲」充滿主人家的溫暖心意。(200元/壺)

感官的驕寵不止於此,世界頂級奢華的德國mbl音響流轉出撼人樂章,一旁還擺了台奧地利J.C Zappa & Sohn的百年古董鋼琴。我心裡暗自忖度,換作席德進可能也會迷戀這杯咖啡吧。

飛石樓好客分享千萬級的德國mbl音響。
飛石樓
  • 地址:台南市中西區永福路二段83號8樓
  • 電話:0983-213-777
  • 營業時間:11:00~19:00,週三、四公休。

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