文|游琁如    攝影|葉琳喬 鄭祺耀

來到東海岸,藏在都蘭村裡的「石一方」民宿值得一探。意指「從地裡長出的房子」。這兒只有12間房間。屋主五哥及Alva兩人,過去從事媒體產業,因工作關係到訪世界各地。房間裡頭選用的家具及設備,全是來自各地的特殊選品。

來自義大利的純銅淋浴設備及馬桶、馬來西亞的天然乳膠床墊,還有使用原木製作的實木桌椅。住進房內,早晨可以遠眺太平洋。夜晚10點關燈後,就是觀星時間,光害極少,能夠擁抱到東海岸最經典的美麗星空。

五哥(右1)與Alva(左1),與兩個孩子一起生活在這片土地上。
五哥(右1)與Alva(左1),與兩個孩子一起生活在這片土地上。
房間裡寬敞舒適,所有家具都是兩人走遍世界挑選出來的。
房間裡寬敞舒適,所有家具都是兩人走遍世界挑選出來的。
這兒的浴室走半開放風格,造型特殊。
這兒的浴室走半開放風格,造型特殊。

取台東諧音的「台澢號」,則是間賣冰品的小店。店主夫妻Hance和Mango兩人曾經背著背包環遊世界一遭,又去澳洲打工度假2年。返回台灣後,他們決定落腳在這塊美麗的土地上生活。

年輕夫妻開的可愛冰店「台澢號」,很值得一訪。
年輕夫妻開的可愛冰店「台澢號」,很值得一訪。

「台澢號」藏在一處很狹窄道路的半地下室。兩人說剛開業時,附近鄰居笑鬧他們,「怎麼會有人開店開在下坡,這樣不就走下坡?」兩人面對這風水一說,反而自得其樂的回應:「下坡又如何,往上走就是走上坡啦!」

兩人研發出數款與在地有關的可愛冰品,有山茶、海浪、洛神花、鳳梨、番薯等。各自有其代表顏色。這天我試了「海浪冰」,用藍柑橘漿調出蔚藍海水,上頭覆蓋上鹹奶油代表浪花。浪下的檸檬,表示被打翻的衝浪板。嘗起來消暑又不甜膩。

這兒除了冰品,也有使用鬼頭刀製作的「炸魚薯條」,和同樣使用鬼頭刀入菜的味增湯烏龍麵。味道很簡單美味,全都是對土地的心意。

外觀很特別的海浪冰,鹹奶油是浪花。海浪裡頭還有椰果。(95元/份)
外觀很特別的海浪冰,鹹奶油是浪花。海浪裡頭還有椰果。(95元/份)
使用自釀的鳳梨鋪在冰上的「鳳梨冰」,酸甜美味,這兒的冰也磨得較他處更細,一入口就融化了。(95元/份)
使用自釀的鳳梨鋪在冰上的「鳳梨冰」,酸甜美味,這兒的冰也磨得較他處更細,一入口就融化了。(95元/份)
炸魚薯條有英式經典及加倍酥脆兩種口味,我們選的是嘗起來口感較柔軟的英式經典。(160元/份)。
炸魚薯條有英式經典及加倍酥脆兩種口味,我們選的是嘗起來口感較柔軟的英式經典。(160元/份)。
台澢號
  • 地址:台東縣東河鄉都蘭村112號B1
  • 電話:0935-362-930
  • 營業時間:11:00~19:30,週二公休。
石一方
  • 地址:台東縣東河鄉都蘭村59之5號
  • 電話:0933-911-899
  • 房價:雙人房一晚3,600元

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