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跟主廚逛蘇美島早市 海邊享火舞海鮮大餐

多種鮮活海產,都在島上可以找到。
多種鮮活海產,都在島上可以找到。
這回前往泰國蘇美島,入住島嶼南邊的「Avani+ Samui Resort」,享受不同於北方的清新悠閒氣氛,還可以體會料理的有趣之處。
在島嶼的南方,早晨起來,可以跟主廚走一趟距飯店20分鐘車程的海鮮市場,購買新鮮魚貨,再在主廚的親自教學下,體會自己烹調泰國菜的樂趣。
簡單的海鮮市場,專賣當日的新鮮魚貨。
這回我體驗的是酸辣蝦湯、綠咖啡、炸雞翅和椰奶西米露等常見的泰式料理。一般泰菜多半口味厚重,但在這趟自學料理的過程,主廚會先示範調味方式,旅客可依照口味,打造出最適合自己的泰菜滋味,相當有趣!
旅客可以選擇體驗,由飯店廚師親自教學的泰式料理。

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