1939年，林銀杏阿公在屏東傳統市場開中藥鋪，順便幫人現磨杏仁粉。「杏仁潤肺潤腸，以前街頭巷尾很多人會搖鈴喊『杏仁茶來了！杏仁茶來了！』我阿公說，那裡面一顆杏仁都沒有。就像現在一進大賣場就聞到那種很香的杏仁茶，也都是香精。」
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【老帖磨成金2】媽媽目不識丁 卻教會她量化才能致富發
林銀杏杏仁粉從菜市場發跡，1987年遍布全台灣的市場。隔年便進松青、惠陽…再到各大百貨公司，一步步打出天下。說是從市場發跡，其實真正的源頭是阿公的中藥鋪。
藥理上入藥用北杏，有人要喝杏仁茶，林銀杏阿公就添上南杏當場現磨，「有一定比例的。大家都說我阿公的才是尚真ㄟ杏仁，口碑就傳出去。愈來愈多人要買我阿公的現磨杏仁粉。」
林銀杏的母親出身貧苦，沒上過學，嫁到林家後在中藥鋪幫忙，林銀杏幼稚園放學後會到鋪裡待著等媽媽一起回家，「我很會玩秤，阿公不在的時候，我就自己抓藥玩。」
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