他解釋：「客人使用我們的虛擬黑卡，就可以知道他是誰、年紀、買什麼商品、客單價，工廠也有即時銷售數據，每天可以預測備庫量，也能分析促銷活動的銷售量。」實施後，產能增加12.5%，「庫存幾乎沒有了，不像以前沒概念，10年前做的零錢包，現在倉庫還剩一堆。」
他藉AI調整產能效率，將更多心思放在店面管理，指著設計部門後排椅子說：「這是他們的床，我們1個月要開3、4間直營店，室內設計師很常在這邊睡覺。」說完他拿起布料色票卡挑選，連門市沙發都依整體設計特製。
不像一般連鎖品牌，所有店面幾乎是同個樣板，黃銘賢喜歡創造特色。已有3個小孩的他發現，多數咖啡店不方便帶小孩隨行，便開設有兒童遊戲區的親子友善主題店，陸續又開結合圖書館的文藝特色店，他希望客人坐越久越好，不怕影響翻桌率，反問：「你覺得讓新客人上門消費，與舊客人再消費，哪個比較容易？」
早期從巷弄起家的路易莎，走過緊鄰星巴克旁展店的策略，如今店型更多元，他喊出強強聯手，例如以店中店形式進駐蔦屋書店與遠傳電信門市，也供給台北捷運與高鐵的通路販售，最近更供豆給潤泰、遠東集團等企業，作為內部用咖啡。
黃銘賢的雄心壯志，彷彿他精練的肌肉，越來越耀眼，迫不及待展現。採訪這天，他一身潮服，準備見某銀行董事長，「我就穿這樣，可以看出我有在練，又不會隨便，反正很白目地就去了，我不管，我要當最壯的董事長。」初衷與身材，他都要偏執地永保年輕。
