【墾丁走春5】吃到不新鮮全部免費 超強無菜單海鮮餐廳會員專區美食旅遊將溫泉蛋打散後拌入「干貝松露燉飯」中,配上松露和干貝,實在美味。文 游琁如攝影李明宜發布時間 2022.02.06 05:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:41 臺北時間墾丁屏東漁夫海鮮已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員 有人說,來到墾丁周遭想試海鮮,不能錯過一間外觀平凡無奇,內裡卻有經典創意的餐廳。 這間餐廳叫做「田中漁夫」,最厲害的是,老闆大剌剌地跟我說:「如果吃到不新鮮、加味精,今天的餐點全部免費。」 結合自家漁船新鮮漁獲和在地漁民合作,開在車城馬路旁的「田中漁夫」,沒有固定菜單,想吃什麼一切隨心。門口大水族缸,鮮蝦猛跳,入門時我還遇見漁夫把剛釣起的牛港鯓,放在水桶準備入店販售。田中漁夫」外觀簡單有童趣,根本看不出來是海鮮餐廳。漁夫自己釣魚,直接拿來店內販售。雖是台式海鮮餐廳的空間,端上來的菜卻一點也不普通。 「如果吃到不新鮮、加味精,今天的餐點全部免費。」老闆很有自信地這麼跟我說。這兒的海鮮主打生猛新鮮,手法不限台式或者任何烹調方法,以原味為主。老闆拉把椅子,與客人併坐,隨口問起想吃的餐點,依照人數、口味配菜,分量與鹹淡滋味搭配,全靠他自信推薦。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入