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近日台灣食品遭中國暫停輸入，有糕餅業者透露，中國的進口審查變嚴，還要求提供鳳梨酥的配方比例，因涉及商業機密只好放棄補件。名嘴朱學恒則指出，美國等其他國家也有要求提供成分比例。對此，食藥署發出新聞稿說明，輸銷美國的食品只有高風險高關注才需要提供「配方比例及加工方式」。

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衛福部長薛瑞元指出，中國的確對台真的有「雙標」差別待遇，其他國家可以採取線上申請方式、且配方欄位非必填，卻要求台灣這邊得提供書面申請「同一個項目變成通通要填」。食藥署也在網站上公開中國要求的31項文件內容，包括要求提供「原料／配料在產品中占比」「產品主要生產／加工工藝描述（如熱／冷處理時間及溫度等）」等項目均要填寫。

然而，朱學恒在臉書貼出一名自稱是南部食品工廠的二代接班人投稿，表示美國等其他國家也要求產品輸入必須提供成分比例。

對此，食藥署發出新聞稿澄清，只有高風險高關注的食品才需要提供「配方比例及加工方式」。

食藥署說明，業者將食品輸銷至美國前，需要至美國官網取得食品業者註冊碼（Food Facility Registration, FFR），註冊所需填寫的資料，包括工廠基本資料、聯絡方式、生產產品類別碼及在美代表人，完成註冊後，即可出口至美國。

若需要出口高風險高關注食品至美國，例如罐頭類食品，需要另外申請製造業者註冊帳號（FCE），再依產品屬性填寫對應資料表單，填寫內容則包含加熱溫度及時間。

食藥署也指出，國際上針對高風險高關注食品，特別是針對成分含動物源來源，為了確定產品安全，會要求業者提出包括加熱溫度、時間等安全管控佐證資料。至於其他一般食品，例如不含動物源成分的食品，多可自由貿易，官方不會特別要求。